Paano Mo Malalaman kung Sariwa ang Isda? Aking 4 na Tip.
Masarap ang isda, pero mas masarap kainin ng sariwa.
Dito lamang, hindi laging madaling malaman ang antas ng pagiging bago nito ...
Narito ang aking 4 na tip upang gabayan ka sa gawaing ito na, sa huli, ay medyo simple! Tingnan mo:
1. Ang amoy
Ang isda ay dapat na amoy ng yodo at algae. Kung naaamoy mo ang ammonia kaysa sa tubig, nangangahulugan ito na kulang ito sa pagiging bago.
2. Ang mata
Ang kanyang mga mata ay dapat na maliwanag at malinaw. Mahusay na bilugan, sinasakop nila ang buong orbit. Ang mata ay hindi dapat madilim at malabo. Ito ay magiging patunay na siya ay nahuli ilang araw na ang nakalipas.
3. Ang hasang
Iangat ang hasang nito at makikita mo ang kulay ng hasang nito. Ang mga ito ay dapat magkaroon ng magandang pula o rosas na kulay at mamasa-masa pa rin. Kung sila ay mukhang malansa na may uhog, pagkatapos ay tumakas!
4. Ang laman
Ang isda ay dapat na makintab, matatag at nababanat sa pagpindot. Dahan-dahang pindutin ang iyong hinlalaki at ang isda ay dapat na bumalik sa orihinal nitong hugis. Ang iyong imprint ay hindi dapat manatiling nakikita. Sa wakas, walang kulay ang dapat lumitaw sa kahabaan ng gitnang tagaytay.
Kung ang 4 na pamantayan ay napatunayan, pagkatapos ay huwag mag-atubiling bilhin ang magandang isda na ito. Kaya maaari mong piliin ang pinakamahusay na isda para sa masasarap na pagkain.
Huling mga tip
Para makatipid, bilhin ang iyong isda nang buo kaysa fillet. Hindi mo lang masisiguro ang pagiging bago nito, ngunit bukod pa rito ay makakatipid ka dahil hindi mo babayaran ang trabaho ng tindera ng isda.
Gayundin, pumili ng isang tindahan ng isda kung saan ang yelo ay sagana at malinis. Ito ang unang dapat suriin upang matiyak ang kalidad ng mga produkto nito.
Ikaw na...
Pero ikaw, baka may alam ka pang tips sa pagpili ng iyong sariwang isda? Kung gayon, mabilis na iwan sa akin ang iyong mga komento dito!
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Ang Pinakamagandang Tip sa Pagluluto ng Inihaw na Isda sa Barbecue.
Isang Super Matipid na Isda Recipe: Cod Crumble.
