2uandtrilogy.com

Narito ang isang recipe na hindi natin laging naiisip na lutuin.

At gayon pa man ito ay hindi lamang masarap, ngunit napakatipid din.

Ang mga endives na may ham gratin, isang klasiko ng aking pang-araw-araw na pagluluto, ay isang ulam na partikular na gusto ko.

Isang madaling lutuin, murang recipe na gusto kong ihanda!

Paghahanda: 30 min

Nagluluto: 15 min

Kahirapan : madali

Badyet bawat tao: 0,96 €

Mga sangkap para sa 4 na tao

- 4 na hiwa ng puting ham

- 4 na magagandang endives

- 100 g ng gadgad na keso

- 50 cl ng gatas

- 100 g ng mantikilya

- 2 kutsara ng harina

- Salt pepper

Kung paano ito gawin

1. Inalis ko ang panlabas, posibleng nalanta na mga dahon ng endive at pinutol ang matigas na cone gamit ang isang kutsilyo.

2. Pagkatapos ay niluto ko ang mga ito sa isang malaking palayok ng kumukulong tubig na inasnan sa loob ng 20 minuto.

3. Sa panahong ito, inihahanda ko ang aking sarsa ng bechamel. Wala nang mas simple, kailangan mo lang sundin ang aking mga tagubilin sa paghahanda sa artikulong ito. Idinaragdag ko ang kalahati ng grated Gruyere cheese sa aking sauce.

4. Pinainit ko muna ang oven ko sa 180 °.

5. Pinatuyo ko ang mga endives at dahan-dahang pinindot ang mga ito upang alisin ang tubig sa pagluluto.

6. Mantikilya ko ang isang baking dish, balutin ang bawat endive sa isang slice ng ham at ayusin ang mga ito sa ulam.

7. Pinahiran ko sila ng sarsa ng béchamel at iwiwisik ang mga ito ng natitirang gadgad na keso.

8. Inilagay ko ang ulam sa oven at hayaan itong kayumanggi sa loob ng 20 minuto.

Mga resulta

And there you have it, ang iyong endives au gratin with ham ay handa na para matikman :-)

Madali at mabilis, hindi ba? Ito ay ang perpektong ulam upang gawin sa isang karaniwang araw ng gabi.

Tip: paano bawasan ang pait ng Endives?

Upang alisin ang maliit na mapait na lasa mula sa mga endives, hugasan ang mga ito sa ilalim ng isang patak ng malamig na tubig ngunit huwag hayaang magbabad, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting lemon juice sa tubig na niluluto.

Badyet

- 4 na hiwa ng puting ham: 180 g sa € 9.56 bawat kilo, ibig sabihin, € 1.72

- 4 na magagandang endives: humigit-kumulang 600 g sa € 1.80 bawat kilo o € 1.08

- 100 g ng gadgad na keso: sa 6.74 € bawat kilo, ibig sabihin, 0.67 €

- 50 cl ng gatas: sa € 0.71 bawat litro o € 0.35

- 2 kutsarang harina: 30 g sa € 0.95 bawat kilo o € 0.03

Isang karagdagan ng € 0.96 bawat tao o € 3.85 para sa 4 na bisita.

Ang Endives au gratin with ham ay isang ulam ng pamilya na madalas kong lutuin. Mura at madaling ihanda, nakakahiya kung wala!

Ikaw na...

Nasubukan mo na bang gawin itong madali at murang recipe? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Ang 11 Pinakamahusay na Recipe Para sa Isang Masarap At Murang Aperitif.

Aking Homemade Hachis Parmentier: Isang Natatanging Matipid na Ulam!