Libreng lutong bahay na stock cube.
Upang tikman ang aking mga pagkaing isda, mayroon akong isang hangal na tip, na nagpapahintulot sa akin na hindi gumamit ng mga biniling produkto.
Ang isda sa court bouillon o en papillote ay mabuti. Ngunit kung minsan ay kulang ito ng kaunting lasa. Bilang resulta, lahat tayo ay bumabalik (oo, oo, huwag magsinungaling!) Sa mga dehydrated cubes ng stock ng isda, na talagang mahal para sa kung ano ito!
Para malutas ang problemang ito, nag-iingat ako, sa tuwing nagluluto ako ng adobong tahong, upang mapanatili ang anumang katas na hindi ginagamit.
Kapag na-filter, ibinuhos ko ito sa mga ice cube tray, na aking ni-freeze. Kapag nagluluto ako ng isda, kumukuha ako ng isa o dalawang cube at ginagamit ito para gumawa ng sarsa... Matalino, tama?
At siyempre maaari mong gamitin muli ang trick na ito para sa gravy o sabaw ng gulay. Natutukso ka bang gamitin ang aking panlilinlang upang makakuha ng mga libreng sabaw ng isda? Mayroon ka bang iba pang mga tip para sa hindi pagbili nito? Sabihin sa amin sa mga komento.
Napagtanto ang Pagtitipid
Nabenta sa karaniwan 2 € ang pakete, ang mga aroma ng isda ay tahasang hindi katumbas ng halagang iyon! Lalo na kapag alam mo na maaari kang magkaroon ng isang libreng sauce base sa aking pamamaraan.
Pag-isipan ito: ang juice na ito ay mapupunta sa basurahan kung hindi mo ito i-freeze, tama ba? At presto, 2 € ang natipid! Hanggang sa paggamit ng 1 pack bawat buwan, ganoon pa rin 24 € ang na-save kada taon :-).
