Chocolate Truffles: Ang Pinakasimpleng Recipe na Mapapahanga sa Iyong mga Bisita.
Para sa mga pista opisyal, nangangarap ka bang gumawa ng iyong mga lutong bahay na truffle?
Totoo na mas maganda ito kaysa sa mga komersyal na puno ng mga preservatives ...
Sa kabutihang palad, narito ang unmissable recipe from my lola with only 4 ingredients.
Sa masarap na recipe na ito, magugustuhan ng iyong mga bisita ang iyong chocolate truffles ngayong holiday season! Tingnan mo:
Mga sangkap
- 50 g ng unsweetened cocoa powder
- 10 cl ng mabibigat na cream
- 20 g ng mantikilya
- 250 g ng dark chocolate pastry
- latigo
- kasirola
- maliit na kutsara
Kung paano ito gawin
Paghahanda: 15 min - Nagluluto: 2 min - Para sa 6 na tao
1. Ilagay ang crème fraîche sa isang kasirola at pakuluan.
2. Samantala, hatiin ang madilim na tsokolate sa mga piraso.
3. Matunaw ito sa isang double boiler sa isang kasirola, pagdaragdag ng isang kutsarang tubig.
4. Kapag natunaw na ang tsokolate, patayin ang apoy, ibuhos ang cream sa ibabaw nito at ang mantikilya.
5. Haluin gamit ang whisk para makakuha ng makinis, walang bukol na timpla.
6. Takpan at ilagay sa ref ng 6 na oras para tumigas.
7. Ilagay ang cocoa powder sa isang plato.
8. Gamit ang isang maliit na kutsara, kumuha ng kaunti sa pinaghalong.
9. Pagulungin ang kuwarta upang bumuo ng bola.
10. Ipasa ang bola sa cocoa powder upang takpan ito.
11. Ulitin upang gawin ang lahat ng truffles.
12. Ilagay ang mga truffle sa refrigerator bago ihain.
Mga resulta
At Ayan na! Ang iyong masarap na homemade Christmas truffles ay handa na :-)
Madali, mabilis at masarap, hindi ba?
Napakadaling gawin na kahit isang Sunday cook ay hindi makakaligtaan ang mga ito!
Mapapa-wow mo ang lahat ng iyong mga kaibigan para sa bakasyon gamit ang mga lutong bahay na truffle na ito.
Dagdag pa, alam mo nang eksakto kung ano ang nasa loob nito: walang mga preservative o pampalasa.
Mga variant
Ngayong alam mo na ang recipe para sa chocolate truffles, maaari kang gumawa ng ilang pagbabago upang maiba-iba ang mga kasiyahan.
Halimbawa: igulong ang mga ito sa gadgad na niyog, o sa giniling na mga hazelnut o mani.
Ngunit magdagdag din ng Grand Marnier o whisky sa kuwarta.
Ikaw na...
Nasubukan mo na ba ang recipe ng chocolate truffle ng lola ko? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Ang Aking 3 Ideya para sa Pagluluto ng Natirang Chocolate.
Gaano katagal mag-imbak ng mga tsokolate?
