Ang Madaling Recipe para sa Chicken Curry sa Coconut Milk.
Ang mga tagahanga ng kakaibang lutuin ay mahilig sa chicken curry na may gata ng niyog.
At huwag isipin na ang recipe na ito ay hindi magagawa!
Hindi naman, napakadaling gawin.
Napakatipid din nito at mapapasaya ang iyong mga bisita para sa isang napakagandang gabi.
Mga sangkap para sa 6 na tao
- 1 manok
- 5 patatas
- 100 g ng mga gisantes ng niyebe
- 40 g ng mantikilya
- 2 cloves ng bawang
- 2 sibuyas
- 1 malaking pulang paminta
- 50 g ng luya
- 1 tangkay ng kintsay
- 50 cl ng gata ng niyog
- 1 kutsara ng kari
- Asin, chives
Kung paano ito gawin
1. Gupitin ang manok sa mga piraso.
2. Hiwain ang bawang at isa sa 2 sibuyas.
3. Balatan at lagyan ng rehas ang luya, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag ang mga ito.
4. I-chop at i-seed ang paminta.
5. I-chop ang kintsay.
6. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga piraso.
7. Banlawan ang mga gisantes ng niyebe.
8. Hiwain ang natitirang sibuyas at i-brown ito sa mantikilya sa kawali.
9. Ibuhos ang lahat ng iyong tinadtad at kayumanggi sa loob ng 2 minuto.
10. Idagdag ang kari.
11. Idagdag ang mga piraso ng manok, haluing mabuti.
12. I-brown ang mga ito sa loob ng 5 minuto.
13. Idagdag ang patatas at sili.
14. Pagkatapos ay budburan ng gata ng niyog at pakuluan.
15. Magdagdag ng asin at kumulo, natatakpan, sa mababang init sa loob ng 45 minuto.
16. Idagdag ang snow peas at celery.
17. Haluin muli at lutuin ng isa pang 5 minuto.
18. Idagdag ang tinadtad na chives sa huling sandali.
19. Ihain nang mainit.
Mga resulta
And there you have it, naghanda ka ng masarap na manok na may kari at gata ng niyog :-)
Masiyahan sa iyong tanghalian!
Ikaw na...
Nasubukan mo na ba itong coconut chicken curry recipe? Ipaalam sa amin sa mga komento kung ito ay nagtrabaho para sa iyo. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Exotic Cuisine: My Crispy Thai Chicken Thighs.
Madaling Recipe: Paano I-accommodate ang Tirang Manok.
