2uandtrilogy.com

Ipinasa sa akin ng lola ko ang recipe na ito noong ako ay nagsimula ng sarili kong pamilya.

Gumagawa siya noon ng pinaka-creamiest, pinakapambihirang cheesecake para sa lahat ng espesyal na okasyon.

Makalipas ang ilang taon, kapag nagluluto ako para sa pamilya, ito ang pipiliin kong recipe.

Tuklasin ngayon, handa na ang aking no-bake cheesecake recipe sa loob ng 5 min. Tingnan mo:

Mga sangkap

- 400 g ng matamis na condensed milk

- 250 g ng matamis na whipped cream

- 1/3 tasa ng lemon juice (dilaw o berde)

- 250 g ng soft cream cheese (espesyal na cheesecake o Philadelphia cheese)

- 250 g ng mga biskwit (Petit Beurre, Speculoos, shortbread, atbp.)

- 80 g ng pinalambot na mantikilya.

Kung paano ito gawin

1. Kunin ang keso at mantikilya sa refrigerator at iwanan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 2 oras.

Sila ay magiging malambot at malambot, na nagbibigay-daan para sa isang makinis na texture kapag pinaghalo mo ang mga sangkap.

Kung ang keso ay masyadong malamig, ito ay kumpol. Upang matiyak na mayroon itong tamang texture, tingnan kung madali itong kumakalat gamit ang isang spatula.

2. Crush mo ang cookies mo.

3. Paghaluin ang mga ito sa pinalambot na mantikilya.

4. Ikalat ang mga ito sa ilalim ng iyong baking dish. Itabi.

5. Pagsamahin ang lahat ng iba pang mga sangkap sa isang mangkok maliban sa lemon juice.

6. Idagdag ang lemon juice. Gumamit ng hand blender sa mababang bilis sa loob ng dalawang minuto. Ang ikalawang mahalagang hakbang sa recipe na ito ay ang pagdaragdag ng kalamansi o katas ng dayap sa huling sandali. Ang lemon juice ay magpapatigas ng pinaghalong halos kaagad.

7. Ayusin ang timpla sa cookie.

8. Ilagay sa refrigerator para sa 1h30.

9. Ihain nang pinalamig.

Mga resulta

At hayan, nakagawa ka ng masarap na cheesecake sa loob ng 5 minuto at walang oven :-)

Ang sikreto sa recipe na ito ay alisin ang keso at mantikilya nang maaga upang sila ay napakalambot at malambot.

Maaari kang magdagdag ng mga strawberry, mayroon man o walang icing sugar.

Gupitin ang ilang mga strawberry. Ilagay ang mga ito sa isang freezer bag at marahang i-tap ang bag sa countertop upang mailabas ng mga strawberry ang kanilang katas.

Lagyan ng kaunting vanilla extract, ilang strawberry ... na iaayos mo sa cheesecake.

Maaari ka ring magdagdag ng lime juice para sa mas acidic na lasa at mas makapal na texture.

Huwag mag-atubiling idagdag ang iyong personal na ugnayan. Gustung-gusto ng lahat ang recipe na ito na napakadaling ihanda. Ang aking hipag ay allergy sa karamihan ng mga tina.

At ito ang unang cheesecake na makakain niya!

Gusto mo ba ng cheesecakes? Pagkatapos ay magugustuhan mo ang lahat ng mga recipe na ito!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Isang murang dinner aperitif? My Little Homemade Plus.

4 na Madali at Murang Pamaskong Dessert na Gawin.