2uandtrilogy.com

Ang mga pagdiriwang ay nagpapatuloy sa sikat at tradisyonal na galette des rois.

Pagkatapos ng Pasko at Bagong Taon, walang oras para magpahinga.

Sa kabutihang palad, upang makatipid ka, ibinabahagi ko sa iyo ang aking madaling lutong bahay na galette des rois recipe.

Halika, isuot natin ang ating apron sa kusina at magsimula sa negosyo!

Huwag mag-alala, ang paghahanda ay talagang mabilis at madali. Tingnan mo:

Mga sangkap

- 2 puff pastry roll

- 125 g ground almonds

- 100g ng asukal

- 2 itlog

- 70 g mantikilya

- 1 kutsara ng rum

- 1 bean

Kung paano ito gawin

1. Maghiwa-hiwalayang unang puff pastry sa isang pie dish at itusok ito.

2. Pagkatapos ay ihanda ang frangipane sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ground almond sa asukal.

3. Magdagdag ng isang buong itlog at ang puti lamang ng pangalawang itlog at ang pinalambot na mantikilya.

4. Ibuhos ang kutsara ng rum.

5. Ikalat ang frangipane sa masa at huwag kalimutang ilagay ang sitaw.

6. Takpan ang galette gamit ang pangalawang puff pastry.

7. Sa natitirang pula ng itlog, kayumanggi ito gamit ang isang brush.

8. Palamutihan ang cake na may mga guhit gamit ang isang kutsilyo.

9. Ilagay lahat sa loob ng oven sa 200 ° C (thermostat 6 o 7) sa loob ng 20 minuto.

Mga resulta

At narito ang iyong lutong bahay na galette des rois ay handa na :-)

Ang kailangan mo lang gawin ay kunin ang cake sa oven.

Madali lang, di ba? At mas matipid kaysa sa kung binili mo itong handa ...

Tandaan na ang pancake ay nagsisilbing maligamgam kaya hayaan itong lumamig bago ihain. Ihain kasama ng tradisyonal na baso ng cider at magiging perpekto ang lahat!

Maliit na payo, huwag huwag ilagay ang bean sa gitna ng pancake kung hindi man kapag pinutol mo ito, ang iyong kutsilyo ay kinakailangang lampasan ito at malalaman ng iyong mga bisita kung nasaan ito.

I wish you good luck sa paghahanap nitong sikat na bean, mukhang good luck ang hatid nito :-)

Ginawa ang pagtitipid

Napakataas ng presyo ng isang galette des rois sa tindahan. Nakalibot na kami sa ilang panaderya at supermarket at nasa pagitan ang presyo 15, 20 €, o kahit 35 €!

Para sa paghahambing, ang aming recipe ay halos hindi magastos sa iyo 4€ ! Pupunta ka iligtas higit pa 60% sa presyo ng pagbili ng isang galette des rois sa tindahan.

At, kung gusto mong tumuklas ng iba pang mga recipe, iniimbitahan kita na subukan ang chocolate cake, napakatipid at higit sa lahat napakasarap!

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong recipe? Huwag kalimutang sabihin sa akin sa mga komento kung nasiyahan ka sa iyong sarili. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Paano Makilala ang isang Artisanal Galette des Rois mula sa isang Industrial Galette.

4 Cool na Ideya para Palitan ang isang Bean sa Galette des Rois.