Ang 3 Lihim ng Lola Ko para sa Matagumpay na Pagluluto ng Omelettes.
Ang paggawa ng omelet ay parang simple. Ang magtagumpay tulad ng isang tunay na chef ay hindi gaanong madali.
Tuklasin ang 3 sikreto ng aking lola sa matagumpay na pagluluto ng iyong mga omelet sa bawat oras!
Ang sarap talaga ng omelet at hindi masyadong kumplikado ang paghahanda. Oo, kahit ako pagdating ko dun !
Ngunit, ang hindi mapag-aalinlanganang reyna ng mga homemade omelet Ang lola ko pa rin, ang kanyang mga ulam ay dapat mamatay. Isang tunay na kasiyahan.
Alin mga sikreto Nagtatago ba siya para maghanda ng ganoon kagandang omelet? Well, hindi ka maniniwala sa akin ngunit hinugot ko ang mga uod sa kanyang ilong, at sa wakas ay ibinigay niya ito sa akin!
1. Binubula niya ang kanyang omelet!
Upang makakuha ng malambot na omelet, dagdag ni Lola isang kurot ng baking soda ng soda sa panahon ng paghahanda. Bakit ? Dahil nakakagawa ang baking soda bula ang omelet, na nagbibigay ito ng isang napaka masarap at walang katulad.
2. Kumuha siya ng creamy omelet
Upang magkaroon ng kasiyahan ng pagtikim ng creamy omelet na hindi huwag dumikit sa kawali, hinahayaan ng aking mahal na lola na magluto ang kanyang paghahanda napakababa ng init. Ang pasensya ay nagbubunga dahil ang resulta ay napaka-smooth ... kaya gusto namin ng higit pa!
Gumagana rin ang trick na ito sa mga piniritong itlog, na tinatawag ding "mga lola-style na itlog" kapag niluto ang mga ito sa napakababang apoy.
Tulad ng mga salamangkero, itago ang sikretong ito na magpapahanga sa iyong mga bisita.
3. Ito ay nagdaragdag ng isang kurot ng kagaanan
Naisip mo na bang magdagdagtubig sa omelet mo? Dapat mong: gagawin itong mas magaan.
Dagdag lang ni lola 5 cl ng tubig kung gusto niyang magluto ng omelet para sa 2 tao, sa mangkok na ginagamit niya upang matalo ang kanyang mga itlog. Naghahalo siya mabuti ang lahat upang ang tubig ay diffuse na rin.
Binabalaan kita, gagawin mo libre kita !
Bonus tip
Para sa kumpletong pagkain, laging naiisip ni Lola na maglagay maliit na iba't ibang elemento bawat oras sa kanyang omelet. Kaya naghahanda siya ng kakaibang ulam at nagtitipid ng panimula o salad!
At ikaw, may tip ka ba sa paggawa ng omelet everytime? Ipaalam sa amin ang iyong sikreto sa mga komento!
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Dumating ang Spain sa Our Table, sa Economy Class, kasama si Ma Tortilla.
12 Mahahalagang Tip na Dapat Malaman Bago Magluto ng Itlog.
