10 Food Ingredients na Hindi Mo Dapat Kakainin.

90% ng mga produktong pagkain na makikita sa mga supermarket ay puno ng mga naprosesong sangkap na walang nutritional value.

Ang katotohanan ay ang mga sangkap na ito ay unti-unting pumapatay sa atin, kagat pagkatapos ng kagat.

Ang mabuting balita ay kung ano ang ilalagay mo sa iyong katawan ay nasa iyo!

Ano ang mga sangkap na dapat mong ganap na iwasan upang kumain sa malusog na paraan?

Gusto mo bang ibalik ang kontrol sa iyong diyeta at iyong kalusugan?

Narito ang isang listahan ng 10 sangkap na dapat iwasan sa lahat ng gastos para sa isang diyeta na walang lason:

1. Sodium benzoate

Alam mo ba na ang mustasa ay naglalaman ng sodium benzoate?

Ano ito ? Ang sodium benzoate ay isang food additive na kadalasang ginagamit upang maiwasan ang paglaki ng amag sa mga pagkain.

Ngunit kapag ginamit kasama ng bitamina C o bitamina E, ang sodium benzoate ay gumagawa bensina - isang organikong tambalan carcinogenic.

Bilang karagdagan, ang sodium benzoate ay kumikilos mitochondria (ang mga generator ng enerhiya ng ating mga selula), na inaalis sa kanila ang oxygen.

Ito ay nauugnay din sa isang mataas na panganib ng karamdaman sa kakulangan sa atensyon sa mga bata.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ang sodium benzoate ay ginagamit bilang isang additive sa ilalim ng pangalan E211.

Ito ay matatagpuan sa mga katas ng prutas, atsara, komersyal na dressing at pampalasa (mga aromatic extract, mustasa, atbp.).

2. BHA (butylated hydroxyanisole) at BHT (butylated hydroxytoluene)

Alam mo ba na ang mga crisps ay naglalaman ng BHA at BHT?

Ano ito ? Ito ang pinakamalawak na ginagamit na sintetikong antioxidant sa industriya ng pagkain. Ginagamit ang mga ito upang maiwasan ang oksihenasyon ng mga langis at taba. BHA / BHT ay pinaniniwalaan na allergens at carcinogenic.

Gayunpaman, mayroong natural na alternatibo sa BHA / BTH: Bitamina E. Bukod dito, karamihan sa mga produkto sa mga organic na tindahan ay gumagamit ng bitamina E upang palitan ang BHA / BHT.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ang BHA ay ginagamit bilang isang additive sa ilalim ng pangalan E320 at ang BHT sa ilalim ng pangalan E321. Ginagamit ang mga ito sa mga crisps, naprosesong butil, mantika, mantikilya, de-latang karne, beer, cookies, at chewing gum.

3. MSG (monosodium glutamate)

Alam mo ba na may MSG ang instant soup?

Ano ito ? Ang MSG ay isang sikat na food additive.

Direkta itong kumikilos sahypothalamus, ang rehiyon ng utak na kumokontrol sa ating gana. Ang GMS ay bumubuo ng pagtutol sa leptin, "Ang satiety hormone".

Sa madaling salita, inaalis ng MSG ang pakiramdam na nararamdaman kapag hindi na nagugutom. Ipinapaliwanag nito kung bakit napakaraming tao ang nalululong sa mga crisps!

Ang GMS ay isang excitotoxin. Nangangahulugan ito na nagdudulot ito ng labis na produksyon ng mga hormone. Sa partikular, nagdudulot ito ng sobrang produksyon ng dopamine. Samakatuwid, lumilikha ito ng euphoria na maihahambing sa pag-inom ng gamot!

Ang GMS ay nauugnay din sapamamaga atay at sa dysplasia.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ginagamit ang MSG bilang food additive sa ilalim ng pangalan E621.

Ito ay matatagpuan sa mga de-latang sopas, fast food, potato chips, Chinese food, canned sauces at commercial dressing.

4. Mga pampatamis

Alam mo ba na ang mga sweetener ay nagdudulot ng labis na katabaan?

Ano ito ?Pinapalitan ng mga sintetikong sweetener ang asukal. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga sintetikong sweetener ay kumikilos sa bacteria na natural na matatagpuan sa ating digestive system.

Mas partikular, ang mga sweetener ay nagpapasigla nakakapinsalang bakterya na nagpapataas ng panganib ng diabetes at D'labis na katabaan.

Natuklasan ng pag-aaral na ang panganib ng kamatayan mula sa sakit sa puso tumataas ng 50% sa mga kababaihan na kumonsumo ng 2 natubigan na inumin kada araw.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ang mga sintetikong sweetener ay ginagamit upang magbigay ng matamis na lasa sa mga pagkain.

Ito ay matatagpuan sa mga soda, low-fat yogurt, fruit juice, chewing gum at candy.

Narito ang ilang sikat na synthetic sweetener kasama ng kanilang food additive code para madaling mahanap ang mga ito sa listahan ng sangkap: acesulfame potassium (E950), aspartame (E951), sakarin (E954) at sucralose (E955).

Upang matuto nang higit pa tungkol sa mga natural na alternatibo sa asukal, basahin ang aming artikulo sa paksa dito.

5. Potassium bromate

Alam mo ba na ang industrial baking ay maaaring gumamit ng potassium bromate?

Ano ito ? Ang potasa bromate ay ginagamit bilang isang additive ng pagkain upang mapaputi ang masa ng tinapay at gawin itong mas matatag.

Ang bromate potassium ay carcinogenic. Ito ay kilala na sanhi ng kanser sa bato at thyroid.

Sa prinsipyo, ito ay ganap na nawasak sa panahon ng pagluluto. Gayunpaman, ang mga elemento ng bakas ay matatagpuan pa rin sa mga produktong pang-industriya na pastry.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Potassium bromate ay ginagamit sa ilalim ng pangalan E924.

Sa kabutihang palad, ang paggamit nito bilang food additive ay ipinagbawal sa European Union, Canada, Brazil at China. Ngunit hindi sa Estados Unidos - tandaan kung naglalakbay ka doon!

Ito ay matatagpuan sa mga fast food sandwich, frozen na pizza at mga produktong pang-industriya na baking.

6. Acrylamide

Alam mo ba na ang paghahanda ng French fries ay lumilikha ng acrylamide?

Ano ito ? Ang Acrylamide ay isang nakakalason na produktong gawa ng tao. Lumilitaw ito nang "kusang" kapag ang ilang mga pagkain ay niluto sa higit sa 120 ° C.

Ito ay isang mataas carcinogenic.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Mga pagkaing pinainit sa higit sa 120 ° C, tulad ng mga crisps, fries, kape at toasted almonds.

FYI, ang usok ng sigarilyo ay mayroon ding acrylamide.

7. Sodium nitrite

Alam mo ba na ang mga hotdog ay naglalaman ng sodium nitrite?

Ano ito ? Ang sodium nitrite ay isang food additive.

Ito ay ginagamit bilang isang pang-imbak. Ginagamit din ito upang "ayusin" ang mga kulay ng mga pagkaing naproseso ng karne. Sarap, di ba?

Ang sodium nitrite ay pinaghihinalaang carcinogenic. Ito ay nauugnay sa isang mataas na panganib ng pancreatic cancer sa mga daga.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ito ay ginagamit sa ilalim ng pangalan E2505.

Ito ay matatagpuan sa mga pagkaing naproseso ng karne (sausage, bacon, atbp.) at mga de-latang pagkain na naglalaman ng karne.

8. Corn syrup

Alam mo ba na ang mga soft drink ay naglalaman ng glucose-fructose syrup?

Ano ito ? Ito ay kilala rin sa generic na pangalan ng glucose-fructose syrup.

Ito ay isang pampatamis na gawa sa corn starch. Ito ay pangunahing binubuo ng glucose.

Sa iba pang mga bagay, ang corn syrup ay nauugnay sa diabetes et al'labis na katabaan.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ang corn syrup ay minsang tinutukoy bilang isoglucose.

Ito ay matatagpuan sa sodas, candy bars, juice concentrates, processed cereals at ilang condiments.

9. Brominated vegetable oil

Alam mo ba na ang Powerade type na inumin ay naglalaman ng brominated vegetable oil?

Ano ito ? Ang brominated vegetable oil ay isang food additive na pangunahing ginagamit bilang isang emulsifier at stabilizer sa mga soft drink.

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, naglalaman ang brominated vegetable oil bromine. Ito ay ang parehong sangkap na matatagpuan sa mga pamatay ng apoy.

Ang bromine ay nauugnay sa ilang mga problema sa kalusugan, kabilang ang mga karamdaman ng cardiovascular system at ilan thyroid.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ang brominated vegetable oil ay ginagamit bilang food additive. Siya ay kilala bilang E443.

Sa kabutihang palad, ito ay ipinagbabawal sa European Union, Japan at Australia. Ngunit hindi sa ibang bahagi ng mundo - kaya basahin nang mabuti ang mga sangkap kapag nahanap mo ang iyong sarili sa ibang bansa!

Ito ay matatagpuan sa mga soda at sports drink (halimbawa, Gatorade).

10. Mga artipisyal na kulay

Alam mo ba na ang kendi ay naglalaman ng mga artipisyal na kulay?

Ano ito ? Ang mga artipisyal na kulay ay ginagamit upang magdagdag ng kulay sa pagkain.

Ang ilang mga artipisyal na kulay ay naka-link sa ilang uri ng kanser : thyroid, pantog, bato at utak.

Anong mga pagkain ang dapat kong iwasan? Ang mga kulay ay madalas na ginagamit sa mga pagkain.

Narito ang mga dapat mong ganap na iwasan: asul E132, bughaw E133, berde E143, Pula E127 at dilaw E110.

Ang mga kulay na ito ay matatagpuan sa mga candies, cereal, candy bar, frozen na pagkain at fruit juice.

Ang aming mga payo

Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang mga sangkap na ito ay kumain ng organiko hangga't maaari.

Ang paghahanda ng mga organikong produkto ay sumusunod sa mahigpit na mga prinsipyo. Sa partikular, ang mga paghihigpit sa paggamit ng mga additives ng pagkain ay mahigpit - ginagarantiyahan nila ang isang malusog na diyeta.

Tiyak, ang mga presyo ng mga produkto mula sa organic na pagsasaka ay mas mahal, ngunit hindi naman mas mataas, kung bibili ka ng maramihan na karaniwang mga produkto tulad ng bigas, pasta at plain yoghurt.

Sa pamamagitan ng pagbili ng mga certified organic na produkto, bumibili ka rin ng mas magandang kalidad ng buhay - isang buhay na walang artipisyal na lason.

Tanungin ang iyong sarili sa mahalagang tanong na ito: mayroon bang mas mahusay na pamumuhunan kaysa sa pamumuhunan sa iyong sariling katawan?

Ayan na, alam mo na ang 10 ingredients na hindi mo na dapat kainin :-)

Baka may alam ka pang ibang ingredients na dapat iwasan? Ibahagi ang mga ito sa amin sa mga komento. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

10 Dahilan Para Hindi Kumain ng Instant Noodles.

Gustong Iwasan ang Mga Produkto ng Monsanto? Narito ang Listahan ng Mga Brand na Dapat Malaman.