2uandtrilogy.com

Kailangang panatilihing sariwa ang iyong mga gulay para sa taglamig?

Kung mayroon kang taniman ng gulay, ngayon na ang oras para mag-canning!

Pinapayagan ka nitong kumain ng mga gulay sa buong taon.

Sa kabutihang palad, mayroong isang madaling paraan upang gumawa ng iyong sariling mga de-latang gulay.

Ang trick ni lola ay ilagay sila sa isang airtight jar tulad nito. Tingnan, ito ay napaka-simple:

Pinagmulan: Ang perpekto.

Kung paano ito gawin

1. Hugasan ang iyong mga garapon ng sabon at tubig.

2. Patuyuin sila ng hangin.

3. Pakuluan ang mga sariwang gulay sa isang kasirola.

4. Alisan ng tubig ang mga gulay ngunit panatilihin ang tubig sa pagluluto.

5. Ibuhos ang tubig at ang mainit pa ring mga gulay sa garapon sa antas ng punan na ipinahiwatig sa garapon.

6. Kumuha ng rubber washer.

7. Painitin mo siya.

8. Ilagay ito sa takip.

9. Isara nang mahigpit ang garapon.

10. Sa isang malaking kasirola, maglagay ng tela sa ilalim.

11. Ilagay ang mga garapon sa loob nito. Mag-ingat na hindi sila makabangga sa isa't isa.

12. Punan ng tubig hanggang sa 2 cm sa ibaba ng mga takip.

13. Painitin hanggang 100 ° C.

14. Iwanan upang magluto ng halos 30 minuto.

15. Pagkatapos ay hayaang lumamig ang tubig.

16. Ilabas ang mga garapon.

Mga resulta

Ayan, handa na ang mga de-latang gulay mo :-)

Madali at mabilis, hindi ba? Wala nang gulo ng gulay! Magagawa mong panatilihin ang iyong mga pana-panahong gulay sa loob ng maraming buwan.

Kung ang iyong hardin ng gulay o mga puno ng prutas ay namumunga nang labis, ngayon alam mo na kung ano ang gagawin. Pareho kung bumili ka ng masyadong maraming gulay sa palengke.

Kung wala kang mga garapon, maaari kang makahanap ng ilan dito.

Karagdagang payo

- kapag ginawa mo ang iyong mga pinapanatili, ang mga hakbang ay dapat sumunod sa isa't isa nang mabilis nang walang pagkaantala.

- hugasan ng mabuti ang mga garapon gamit ang sabon sa simula.

- bago isara ang garapon, punasan ng basahan ang gilid ng garapon upang matiyak na malinis ito.

- Gumagana ang trick na ito sa lahat ng gulay, tulad ng green beans, kamatis, artichoke, talong, karot, pipino, atsara, zucchini, beans, peas, peppers, labanos, asparagus.

- para sa beans, tandaan na pisilin ang mga ito nang magkasama upang maiwasan ang mga bulsa ng hangin.

- alamin na maaari mo ring lutuin ang iyong mga gulay sa ratatouille bago i-can ang mga ito.

- Itago ang iyong mga garapon sa isang malamig at tuyo na lugar.

- alamin na maaari mo ring gamitin ang iyong mga garapon upang gumawa ng masarap na salad o upang panatilihing sariwa ang iyong berdeng salad sa loob ng 1 buwan. Tingnan ang trick dito.

Mga pag-iingat

- upang matiyak na nakasara nang maayos ang iyong garapon, i-unlock ang sistema ng pagsasara. Ang takip ay dapat manatiling nakadikit sa garapon.

- kung ang iyong mga garapon ay hindi maayos na nakasara, maaaring ito ay dahil ang iyong mga garapon ay hindi sapat na puno, ang heat treatment ay masyadong maikli o ang temperatura ay masyadong mababa. Suriin din kung walang depekto sa sealing o hindi masyadong luma ang iyong washer. Sa kasong ito, sapat na upang ulitin ang paggamot sa init gamit ang isa pang bagong washer, sa perpektong kondisyon, at malinis.

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong panlilinlang ng lola para sa pag-iimbak ng iyong mga gulay? Sabihin sa amin sa mga komento kung ito ay epektibo. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Paano maayos na iimbak ang iyong mga prutas at gulay? Tuklasin ang Praktikal na Gabay.

20 Mahusay na Tip Para Mag-imbak ng Iyong Pagkain nang Mas Matagal.