2uandtrilogy.com

Naghanda ka na ba ng napakaraming gulay at may natitira pa?

Sa halip na hayaan silang mabulok sa kusina, isaalang-alang ang pagluluto ng mga ito sa mga pie, halimbawa.

Ratatouille, peppers, kamatis, broccoli, spinach, leeks ... Ang mga natitirang gulay ay ginagawang masarap at orihinal na mga pie.

Ang pie ng gulay ay isang simpleng recipe na gagawin, kahit na hindi ka isang mahusay na chef o isang tagahanga ng pagluluto.

Ang isang pie na tulad nito ay hindi nangangailangan ng maraming sangkap o paghahanda. Tingnan mo:

Mga sangkap

- 1 puff pastry

- 1 itlog

- 1 maliit na garapon ng crème fraîche

- gruyere

- natitirang mga gulay

- 1 kutsarita ng langis ng oliba

- asin at paminta

Kung paano ito gawin

1. Ilagay ang puff pastry sa isang pie pan.

2. Sa isang lalagyan, ibuhos ang crème fraîche.

3. Hatiin ang itlog at idagdag ito sa crème fraîche.

4. Magdagdag ng asin at paminta.

5. Haluin.

6. Brown ang mga gulay sa isang kawali na may langis ng oliba.

7. Ikalat ang mga gulay sa pie shell.

8. Ibuhos ang crème fraîche na hinaluan ng itlog.

9. Budburan ng gadgad na Gruyere.

10. Maghurno ng 30 hanggang 40 minuto sa 220 °.

Mga resulta

Ayan na, tapos na! Ang iyong vegetable pie ay handa na :-)

Mabilis, madali at matipid, hindi ba?

Sinamahan ng salad, mayroon kang kumpleto at balanseng pagkain na hindi ka gaanong nagastos.

Dagdag pa, nabawasan mo ang basura sa pamamagitan ng paggamit ng mga natirang gulay sa halip na itapon ang mga ito.

Mga tip sa bonus

- Hindi mo kailangang kayumanggi ang iba't ibang mga gulay sa isang kawali na may kaunting mantika, ngunit ang langis ng oliba ay nagbibigay sa mga paghahanda ng isang mahusay na lasa!

- Maaari ka ring gumawa ng bahagyang mas sopistikadong mga pie ng gulay na may diced ham, de-latang tuna, grated Gruyere, atbp.

I-accommodate ayon sa iyong panlasa at nang walang pagkabahala, madaling lutuin iyon! Masiyahan sa iyong tanghalian!

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong pie recipe na may mga tirang gulay? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

4 Madaling Recipe para Magluto ng Natirang Karne Sa halip na Itapon Ito.

2 Mga Tip para sa Pagbawi ng mga Prutas at Gulay nang Libre.