Isang Murang Stuffed Cabbage Recipe.
Kung ikaw ay katulad ko, narinig mo na ang hindi bababa sa 20 mga variation ng mga recipe ng pinalamanan na repolyo.
Mahirap mag-navigate at, higit sa lahat, malaman kung alin ang magiging pinakamatipid.
Habang masarap, syempre!
Subukan ang isang ito, sasabihin mo sa amin ang balita:
Mga sangkap para sa 4 na tao
- isang berde o puting repolyo, hindi masyadong malaki
- 200 g ng tinadtad na karne
- 2 itlog
- 1 mangkok ng mga mumo ng tinapay na ibinabad sa gatas
- sabaw ng baka o manok
- 2 magandang karot
- 2 sibuyas
- 1 baso ng puting alak
- asin paminta
- opsyonal: isang maliit na sarsa ng kamatis
Kung paano ito gawin
1. Isawsaw ang iyong repolyo sa loob ng 15 minuto sa isang kasirola ng tubig na kumukulo.
2. Habang umaagos ito, balatan ang iyong mga karot at sibuyas.
3. Pinong tumaga ang isa sa mga sibuyas.
4. Sa isang mangkok, paghaluin ang tinadtad na karne sa mga breadcrumb, itlog at tinadtad na sibuyas.
5. Kunin ang mga dahon ng repolyo isa-isa, palamutihan ito ng palaman.
6. Itali ang iyong mga bola ng repolyo.
7. Sa isang malaking kasirola, ilagay ang iyong pinalamanan na dahon ng repolyo, puting alak, 2 baso ng sabaw, ang natitirang sibuyas at karot.
8. Asin at paminta at lutuin ng 1 oras sa katamtamang init.
Mga resulta
At hayan, handa na ang iyong pinalamanan na ulam na repolyo :-)
Maaari mo itong ihain bilang ay o kasama ng kanin. Alamin din na ito ay mahusay kapag pinainit muli.
Ito ay isang simpleng recipe upang gawin at matipid. Tamang-tama upang maghanda sa taglamig! Ito ay isang masarap na kumpletong ulam na tinatangkilik ng buong pamilya.
Bonus tip
Upang magdagdag ng ilang lasa, maaari kang magdagdag ng ilang tomato sauce sa kawali. Ihain, kung ninanais, palitan ang kanin ng patatas.
Kung mayroon kang anumang hindi pinalamanan na mga dahon ng repolyo, itabi ang mga ito para sa susunod na araw. Maaari mong, halimbawa, iprito ang mga ito gamit ang bacon.
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Isang Tunay na Matipid na Recipe, Cauliflower Gratin na may Lardons!
Ang Masarap at Matipid na Recipe para sa Stuffed Tomatoes.
