2uandtrilogy.com

Hindi madaling araw-araw na tratuhin ang iyong pamilya nang walang sabaw na may ngiting ...

Nauubusan ng ideya? Paano kung subukan ang aking lutong bahay na pastol's pie? Isang kakaiba at matipid na ulam!

Tamang-tama para tapusin ang mga natirang karne, ang pastol's pie ko ay may tinik talaga sa tagiliran ko kapag kulang ako ng inspirasyon.

Isang kumpleto at masustansyang ulam na hinahangaan ng lahat ng aking munting pamilya.

Mga sangkap para sa 4 na tao

- 500 g ng tinadtad na karne

- 1 kg ng mashed patatas

- 30 cl ng gatas

- 50 g ng mantikilya

- 1 bungkos ng perehil

- 1 sibuyas

- Asin at paminta

Kung paano ito gawin

Paghahanda: 35 min - Nagluluto: 20 min

1. Balatan ko, hugasan at pinutol ang mga patatas sa malalaking cubes.

2. Ilulubog ko sila sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 25 minuto.

3. Sa isang sauté pan, tinutunaw ko ang mantikilya.

4. Tinadtad ko ang sibuyas at pinagpapawisan hanggang sa maging translucent.

5. Idagdag ko ang karne, asin at paminta.

6. Hinayaan kong magluto ng 10 minuto habang hinahalo.

7. Pinainit ko ang oven sa 180 °.

8. Kapag luto na ang patatas, pinatuyo ko ang mga ito at pagkatapos ay durugin ito ng gatas at mantikilya upang maging mash.

9. Sa isang gratin dish, ikinakalat ko ang tinadtad na karne at tinatakpan ito ng mash. Nagwiwisik ako ng tinadtad na perehil.

10. Inilagay ko ang ulam sa oven at kayumanggi ito sa loob ng 20 minuto.

11. Inihahain ko ito nang mainit kasama ng isang seasonal salad!

Mga resulta

At hayan, handa nang tikman ang iyong pastol's pie :-)

Madaling gawin, mabilis at sobrang tipid!

At ito ay isang treat na gusto ng buong pamilya.

Bonus tip

Alamin na ang pinakamahusay na hash ay ginawa gamit ang ... pot-au-feu meat!

Ngunit maaari mo ring iba-iba ang mga kasiyahan sa pamamagitan ng paggamit ng mga karne maliban sa karne ng baka, depende sa mga tira na mayroon ka!

Halaga ng pastol's pie

- 500 g ng tinadtad na karne: € 5.70

- 1 kg ng mashed patatas: € 2

- 1 bungkos ng sariwang parsley na tumitimbang ng 30 g: € 1

Alinman sa isang kakaiba at masarap na ulam € 2.17 para sa 1 tao o kahit na € 8.70 para sa 4 na tao.

Ikaw na...

At ano ang paborito mong pang-ekonomiyang recipe? Mag-iwan sa amin ng komento upang ipaalam sa amin. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

4 Madaling Recipe para Magluto ng Natirang Karne Sa halip na Itapon Ito.

12 Gamit Para sa Patatas na Hindi Mo Alam.