Ang Sikreto ng Magandang Homemade Chocolate Mousse.
Isang magandang homemade chocolate mousse, ang sarap nito!
Mahirap gawin, sa tingin mo?
Lalo na't magaan?
Hindi gaano, kung susundin mo ang aming lihim na recipe.
Sa recipe ng ating lola, hindi mapag-aalinlanganan ang iyong chocolate mousse. Tingnan mo:
Mga sangkap para sa 4 na tao
- 200 g ng maitim na tsokolate
- 6 na itlog
- 20 g ng pulbos na asukal
- 100 g ng mantikilya
Kung paano ito gawin
1. Matunaw ang iyong tsokolate kasama ang iyong mantikilya sa isang double boiler.
2. Hatiin ang iyong mga itlog sa pamamagitan ng paglalagay ng mga puti at yolks sa magkahiwalay na lalagyan.
3. Ilagay ang iyong mga yolks sa refrigerator, panatilihin ang mga ito para sa isa pang recipe.
4. Talunin ang iyong mga puti ng itlog hanggang sa matigas upang ang mga ito ay napakatigas, idagdag ang asukal sa dulo, unti-unti, habang kumukuha pa rin.
5. Magdagdag ng ilan sa mga whipped egg white sa pinaghalong chocolate-butter.
6. Haluin ng malumanay.
7. Idagdag ang natitirang mga puti ng itlog nang paunti-unti, dahan-dahang ihalo.
8. Ibuhos ang iyong mousse sa isang mangkok.
Hayaang magpahinga ito sa refrigerator ng hindi bababa sa 1 oras bago ihain.
Mga resulta
Ayan na, handa na ang iyong light chocolate mousse :-)
Lightness tip na may mga puti ng niyebe
Ang lihim ng mousse ay namamalagi sa kagaanan nito.
Ang lihim ng kagaanan mismo ay nakasalalay sa paraan ng paghagupit mo sa iyong mga puti ng itlog ... oo, wala nang iba pa, ngunit kailangan mong malaman ito at ilapat ang iyong sarili nang mabuti.
Mag-click dito para malaman ang trick.
Ikaw na...
Nasubukan mo na ba ang recipe na ito para sa paggawa ng light chocolate mousse? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Ang Aking 3 Ideya para sa Pagluluto ng Natirang Chocolate.
Isang Nakakapreskong at Matipid na Dessert: ang aking Strawberry Tartare na may Basil.
