2uandtrilogy.com

Naghahanap ka ba ng simple at matipid na recipe para matuwa ang buong pamilya?

Mayroon akong eksaktong recipe para sa iyo: crispy potato pancakes with herbs.

Ang mga masasarap na patties na ito na gawa sa patatas, kamatis, feta at herbs ay talagang nakakatuwang!

Mmmm ... Mahal sila ng buong pamilya!

Higit pa, ang mga crispy patties na ito ay madaling gawin at talagang matipid. Tingnan mo:

Mga sangkap

Para sa 4 na tao - Oras ng paghahanda: 20 min - Oras ng pagluluto : 30 min

- 1 kg ng patatas

- 3 kamatis

- 50 g ng feta

- 40 g ng mantikilya

- 3 kutsarita ng langis ng oliba

- 2 sibuyas

- 1 clove ng bawang

- 1 itlog

- 1 kutsara ng perehil

- 1 kutsara ng thyme

- 1 bungkos ng mga spring onion

- asin paminta

- isang maliit na harina

Kung paano ito gawin

1. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga piraso.

2. Lutuin ang mga patatas sa isang malaking dami ng tubig pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito.

3. Sa isang malaking mangkok, i-mash ang mga patatas gamit ang isang tinidor o potato masher. Asin at paminta ayon sa gusto mo.

4. Balatan at hiwain ang bawang at sibuyas.

5. Init ang isang kutsarang mantika sa isang kawali.

6. Igisa ang tinadtad na bawang at sibuyas.

7. Bahagyang talunin ang itlog at ibuhos sa patatas.

8. Idagdag ang thyme, ang scallions at ang perehil, hugasan at pagkatapos ay makinis na tinadtad.

10. Hugasan ang mga kamatis, hiwain at ilagay kasama ng patatas.

11. Durugin ang feta at idagdag ito sa paghahanda.

12. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ilagay ang paghahanda sa refrigerator sa loob ng isang oras.

13. Pagkatapos ng isang oras, kumuha ng kaunting harina sa iyong mga kamay at kuskusin ang mga ito.

14. Gumawa ng walong bola-bola na may pinaghalong patatas.

15. Dinurog nang bahagya upang patagin.

16. Init ang mantika at mantikilya sa kawali sa katamtamang init.

17. Iprito ang mga patties ng isang minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on at iprito ang mga ito ng isang minuto sa kabilang panig upang sila ay maging ginintuang kayumanggi.

18. Ilagay ang mga ito sa isang ulam na natatakpan ng mga tuwalya ng papel at ihain kaagad.

Mga resulta

Ayan na, handa na ang iyong malutong na patatas na pancake :-)

Madali, masarap at matipid, di ba?

At sigurado ka na mapapasaya mo ang mga tao sa hapag!

Ang pinaghalong patatas, kamatis, herbs at feta ay napaka-matagumpay.

At ang mga patties na ito ay parehong malutong sa itaas at malambot sa loob. Isang kasiyahan!

Ihain kaagad ang mga ito kasama ng isang salad para sa isang magaan na kumpletong pagkain o bilang isang panig sa inihaw na manok.

Mga tip sa bonus

- Upang ihanda ang mga crispy baked potato pancake na ito, mas mabuting pumili ng magandang iba't ibang patatas, tulad ng Mona Lisa o Bintje halimbawa. Tuklasin dito ang gabay sa pagpili ng tamang uri ng patatas para sa iyong ulam.

- At para mas madaling alisan ng balat ang iyong patatas, maaari mong gamitin ang trick na ito.

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong madaling recipe para sa crispy potato pancakes? Sabihin sa amin sa mga komento kung ito ay nagtrabaho para sa iyo. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Madali at Handa sa loob ng 20 min: Ang Recipe para sa Inihaw na Patatas na may Herb.

Ang Recipe para sa Crispy Potatoes na may Bawang at Rosemary. Mmm Sobrang Ganda!!