2uandtrilogy.com

Ang mga buto ng flax ay natupok nang higit sa 6,000 taon!

Ang mga ito ay lubos na pinahahalagahan mula noong sinaunang panahon at nananatiling isa sa mga pinaka nilinang na pagkain sa mundo.

Ang mga buto ng flax ay itinuturing na isang "superfood". Pero bakit ?

Dahil lang sa naglalaman sila ng mga anti-inflammatory omega-3 fatty acids ...

... at antioxidant substance na tinatawag na lignans, perpekto para sa hormonal balance.

Kabilang sa kanilang maraming benepisyo, ang mga buto ng flax ay nakakatulong na mapabuti ang panunaw, kalusugan ng puso, pagpapababa ng kolesterol at pagpapanumbalik ng balanse ng hormonal.

Narito ang mga 12 benepisyo sa kalusugan ng flax seeds na walang nakakaalam. Tingnan mo:

1. Mataas sa fiber

Ang mga buto ng flax ay naglalaman ng mataas na antas ng mucilaginous gum, isang nalulusaw sa tubig na gelling fiber.

Ang hibla na ito ay hindi natutunaw at pinipigilan ang pagkain na mabilis na dumaan mula sa tiyan patungo sa maliit na bituka.

Itinataguyod nito ang pagsipsip ng mga sustansya at nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan.

Dahil ang hibla sa mga buto ng flax ay hindi masisira sa digestive tract, ang kanilang mga calorie ay hindi maa-absorb.

Ang flax ay mababa sa carbohydrates, ngunit napakataas sa natutunaw at hindi matutunaw na hibla.

Ito ay nagtataguyod ng colon detoxification, pagkawala ng taba, at binabawasan ang cravings para sa asukal.

Dapat tayong lahat ay kumonsumo sa pagitan ng 25 at 40 gramo ng hibla araw-araw mula sa mga pagkaing mataas ang hibla.

Ang 2 kutsarang flaxseed bawat araw ay nagbibigay ng humigit-kumulang 20-25% ng iyong mga pangangailangan sa hibla.

2. Mayaman sa omega-3 fatty acids

Marami kaming naririnig tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng isda at omega-3 fatty acid.

Isa rin ito sa mga dahilan kung bakit kilala ang flax seeds, walnuts at chia seeds.

Ang langis ng isda ay naglalaman ng eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA).

Ang 2 omega-3 fatty acid na ito ay nakapaloob lamang sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop at mahalaga para sa mabuting kalusugan.

Bagama't walang EPA o DHA ang mga buto ng flax, naglalaman ang mga ito ng isang uri ng omega-3 na tinatawag na alpha-linolenic acid (ALA), na may parehong uri ng pagkilos sa katawan.

Ito ay dahil ang alpha-linolenic acid ay isang fatty acid na nakakatulong na mabawasan ang panganib ng coronary heart disease at high blood pressure.

Ang acid na ito ay nagpapabuti din ng platelet function, binabawasan ang pamamaga, nagtataguyod ng endothelial cell function, pinoprotektahan ang arterial function at binabawasan ang cardiac arrhythmias.

3. Mas malusog na balat at buhok

Bakit mabuti ang flax seeds para sa buhok? Dahil ginagawa nila itong mas maliwanag, mas malakas at mas lumalaban.

Ang ALA fats na taglay nito ay kapaki-pakinabang din para sa balat at buhok.

Nagbibigay ang mga ito ng mahahalagang fatty acid at pati na rin ang mga bitamina B, na nagpapababa ng pagkatuyo ng balat at pagbabalat.

Tumutulong din sila sa paggamot sa acne, rosacea at eksema.

Ang flax ay maaari ding makatulong na mabawasan ang mga tuyong mata salamat sa mga epekto nito sa pagpapadulas.

Ang langis ng flaxseed ay maaari ding gamitin para sa balat, kuko, mata at buhok, dahil mayroon itong mas mataas na konsentrasyon ng malusog na taba.

Kung gusto mo ng mas malusog na balat, buhok at mga kuko, magdagdag ng 2 kutsara ng flax seed sa sariwang katas ng prutas o 1 kutsara ng flaxseed oil sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Maaari kang kumuha ng hanggang 2 kutsara ng flaxseed oil bawat araw para ma-hydrate ang iyong balat at buhok.

Maaari rin itong ihalo sa mga mahahalagang langis at gamitin nang topically bilang isang natural na moisturizer, dahil perpektong tumagos ito sa balat.

4. Ibaba ang kolesterol at gamutin ang hyperlipidemia

Ang pagdaragdag ng mga buto ng flax sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay natural na nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng taba na nailalabas sa dumi.

Ang natutunaw na hibla na nilalaman sa flax seed ay nakakakuha ng taba at kolesterol sa sistema ng pagtunaw, kaya hindi ito masipsip.

Ang mga hibla na ito ay nagbibitag din ng apdo, na gawa sa kolesterol sa gallbladder.

Ang apdo ay tinatanggihan ng digestive system, na nagiging sanhi ng katawan na gumawa ng higit pa nito.

Ginagawa nitong posible na gamitin ang labis na kolesterol sa dugo at samakatuwid ay bawasan ito.

Ang hyperlipidemia ay isang abnormal na mataas na konsentrasyon ng mga taba o lipid sa dugo.

Ito ay isa sa mga pinakamalaking kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso.

Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang mga buto ng flax (hindi langis ng flaxseed) ay maaaring makapagpababa ng mga lipid na ito nang malaki.

5. Huwag maglaman ng gluten

Ang mga buto ng flax ay ang perpektong kapalit para sa mga cereal na naglalaman ng gluten.

Ang mga butil, lalo na ang mga naglalaman ng gluten, ay maaaring maging mahirap para sa maraming tao na matunaw.

Ngunit ang mga buto ng flax ay karaniwang mas mahusay na disimulado. Bilang karagdagan, ang mga ito ay anti-namumula.

Ang mga buto ng flax ay sumisipsip ng maraming likido at pinagsama ang mga sangkap.

Kaya, ang mga ito ay perpekto para sa gluten-free baking o mga recipe ng tinapay, lalo na para sa mga taong may celiac disease o gluten intolerance.

Madalas akong gumamit ng flax seeds na may coconut flour sa aking mga recipe.

Nagdagdag sila ng kinakailangang panali upang bumuo ng isang kaaya-ayang texture.

Ang mga ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga taba ng hayop.

6. Tumulong upang mas mahusay na pamahalaan ang diabetes

Ang mga buto ng flax ay kilalang-kilala upang limitahan ang mga spike sa asukal sa dugo, na ginagawa itong isang potensyal na mahusay na tool para sa mga diabetic.

Kapag ang mga taong may diyabetis ay kumuha ng 1 kutsara ng ground flax seeds bawat araw sa loob ng isang buwan, nakita nila ang isang makabuluhang pagbaba sa mga antas ng sugars, triglycerides at kolesterol sa dugo kapag walang laman ang tiyan.

Ang mga buto ng flax ay nagpapabuti din ng sensitivity ng insulin sa mga taong may glucose intolerance.

Pagkatapos ng 12 linggo, may bahagyang ngunit makabuluhang pagbaba sa insulin resistance.

7. Mayaman sa antioxidants

Ang isa sa mga pinakamalaking benepisyo ng flax seeds ay ang mga ito ay mayaman sa antioxidants.

Sa partikular, ang antioxidant na tinatawag na lignan, isang natatanging polyphenol na nakagapos sa mga hibla ng buto.

Ang mga lignan ay nagbibigay sa amin ng mga antioxidant na nagpapababa ng pinsalang dulot ng mga libreng radikal.

Samakatuwid, ang mga buto ng flax ay may anti-aging, hormonal rebalancing at mga epekto sa pagbabagong-buhay ng cell.

Ang mga antioxidant na ito ay matatagpuan sa hindi naprosesong mga pagkaing halaman, kabilang ang mga buto, buong butil, beans, berries, at mani.

Ang junk food, paninigarilyo, pag-inom ng antibiotic at obesity ay may negatibong epekto sa antas ng lignan na umiikot sa ating katawan.

Ito ang dahilan kung bakit mahalaga ang masustansiyang diyeta.

Ang mga lignan ay itinuturing na natural na "phytoestrogens" na halos kapareho ng hormone estrogen.

Maaaring baguhin ng phytoestrogens sa flaxseed ang metabolismo ng estrogen, na nagiging sanhi ng pagtaas o pagbaba ng kanilang aktibidad depende sa hormonal status ng isang tao.

Halimbawa, sa mga babaeng postmenopausal, ang mga lignan ay maaaring maging sanhi ng katawan na makagawa ng mga hindi gaanong aktibong anyo ng estrogen. Na magpapabagal sa paglaki ng mga tumor.

Ang mga lignan ay kilala rin sa kanilang mga katangian ng antiviral at antibacterial.

Ito ang dahilan kung bakit ang regular na pagkonsumo ng flaxseed ay binabawasan ang dalas o kalubhaan ng mga sipon at trangkaso.

Ang polyphenols ay nagtataguyod pa ng paggawa ng probiotics sa bituka at tumutulong na alisin ang fungi at candida sa katawan.

8. I-regulate ang presyon ng dugo

Ayon sa isang pag-aaral sa Canada: "Ang flaxseed ay nag-uudyok sa isa sa pinakamakapangyarihang antihypertensive effect na nakuha ng isang dietary intervention".

Ayon sa isa pang pag-aaral, ang paglunok ng mga buto ng flax ay maaaring magdulot ng makabuluhang pagbaba sa systolic at diastolic na presyon ng dugo.

Ang mga resulta ay makikita sa loob lamang ng 12 linggo!

Ang langis ng flaxseed ay maaari ding magkaroon ng epekto sa diastolic na presyon ng dugo, ngunit hindi sa systolic pressure.

Ang mga extract ng lignan ay tila wala ring epekto.

Kaya, kung gusto mong babaan ang iyong pangkalahatang presyon ng dugo, pumili ng ground flax seeds.

9. Padaliin ang panunaw

Isa sa mga kinikilalang benepisyo ng flax seeds ay ang kanilang kakayahang tumulong sa panunaw.

Ito ay dahil ang ALA sa flax ay binabawasan ang pamamaga at pinoprotektahan ang lining ng digestive tract.

Ang mga buto ng flax ay ipinakita na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga taong may sakit na Crohn at iba pang mga kondisyon ng pagtunaw.

Ngunit magkaroon ng kamalayan na ang mga ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga taong may "normal" na sistema ng pagtunaw.

Ang hibla na nakapaloob sa mga buto ng flax ay nagpapanatili ng "magandang bakterya" ng colon, na responsable para sa paglilinis ng katawan.

Ang mga buto ng flax ay may napakataas na nilalaman ng natutunaw at hindi matutunaw na hibla, na tumutulong sa pagpapanatili ng normal na pagdumi.

Salamat sa kanilang gelatinous texture, ito ang pinakamahusay na lunas laban sa paninigas ng dumi.

Isaalang-alang ang pagkain ng ground flax seeds upang ayusin ang iyong pang-araw-araw na pagbibiyahe.

O maaari kang magdagdag ng 1 hanggang 3 tablespoons ng flaxseed oil sa 250 ML ng carrot juice.

Ang mga buto ng flax ay naglalaman din ng magnesium, isa pang sustansya na nagpapabuti sa panunaw sa pamamagitan ng pag-hydrate ng mga dumi at nakakarelaks na mga kalamnan sa digestive tract.

10. Maaaring bawasan ang panganib ng kanser

Bilang bahagi ng isang malusog na diyeta, maaaring maiwasan ng mga buto ng flax ang ilang uri ng kanser, kabilang ang kanser sa suso, prostate, ovarian at colon.

Ito ang dahilan kung bakit ang flax ay bahagi ng Budwig diet protocol.

Ang diyeta na ito ay isang natural na diskarte sa pag-iwas at paggamot sa kanser.

Binubuo ito ng pagkain, isang beses sa isang araw, isang recipe batay sa cottage cheese o yogurt, flax seeds at linseed oil.

Minsan ito ay tinatawag na: linseed oil diet.

Ipinakikita ng isang pag-aaral na ang pagkonsumo ng flaxseed ay binabawasan ang panganib ng kanser sa suso sa pamamagitan ng pagpapabagal sa paglaki ng mga tumor.

Kaya, ang panganib na magkaroon ng kanser sa suso ay mas mababa sa mga kababaihan na kumonsumo ng mas maraming dietary fiber, lignans, carotenoid antioxidants, stigmasterol, gulay at manok.

Ito ang dahilan kung bakit inirerekomenda ng mga eksperto ang pangunahing mga vegetarian diet upang mabawasan ang panganib ng mga hormonal na kanser.

Ang mga lignan sa flax ay binago ng bituka ng bakterya sa enterolactone at enterodiol (mga uri ng estrogen), na nagbabalanse sa antas ng estrogen at progesterone.

Ang lahat ng ito ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng endometrial at ovarian breast cancer.

11. Isulong ang pagbaba ng timbang

Ano ang koneksyon sa pagitan ng flax seeds at pagbaba ng timbang?

Sa madaling salita, pinipigilan ng mga buto ng flax ang pagtaas ng timbang at kumikilos laban sa labis na katabaan.

Dahil mataas ang mga ito sa malusog na taba at hibla, mas mabilis at mas mahaba ang pakiramdam mo.

Malinaw, kumain ka ng mas maraming ngunit hindi tumaba, dahil ang pakiramdam ng pagkabusog ay naroroon nang mas mabilis.

Habang kinokontrol nila ang hormonal balance, pinipigilan din ng flax seeds ang pagtaas ng timbang para sa hormonal na mga kadahilanan.

Bilang bahagi ng iyong diyeta, magdagdag lamang ng ilang kutsarita ng ground flax seeds sa iyong mga sopas, salad o smoothies.

12. Bawasan ang mga sintomas ng menopause

Ang mga lignan sa flax seed ay may maraming benepisyo para sa postmenopausal na kababaihan.

Sa katunayan, ang mga buto ng flax ay isang alternatibo sa therapy ng hormone sa ilang mga kaso, o bilang pandagdag sa balanse ng mga hormone.

Binabalanse ng flax ang estrogen at nakakatulong na mabawasan ang panganib ng osteoporosis.

Ang mga buto na ito ay nagbibigay ng ginhawa sa mga kababaihan sa panahon ng regla sa pamamagitan ng pagpapanatili ng regularidad ng cycle.

Upang samantalahin ito, kumuha ng 1 hanggang 2 kutsara ng flax meal sa isang smoothie para sa almusal, pati na rin ang isang kutsara ng flaxseed oil sa buong araw.

Ano pa rin ang flax seeds?

Ang flax seeds ay maliliit na buto na kayumanggi o ginintuang kulay.

Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng dietary fiber, mineral tulad ng mangganeso, thiamine at magnesium, at protina ng gulay.

Ang flax ay gumagawa ng isa sa mga buto na pinakamayaman sa omega-3 fatty acid na pinagmulan ng gulay.

Ang mga buto na ito ay isa ring pinakamahusay na mapagkukunan ng mga lignan sa diyeta: dahil naglalaman ang mga ito ng humigit-kumulang 7 beses na mas maraming lignan kaysa sa mga buto ng linga, halimbawa.

Ang mga buto ng flax sa lupa ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa buong buto ng flax. At ito ay mas mabuti kapag sumibol at giniling sa flax meal.

Kaya, ang katawan ay mas mahusay na sumisipsip ng parehong uri ng mga hibla, na pinalalakas ang lahat ng kanilang mga benepisyo.

Kapag ang mga buto ay nananatiling buo, sila ay dumadaan sa katawan na hindi natutunaw. Kaya hindi tayo nakikinabang sa lahat ng mga pakinabang nito.

Ang langis ng linseed ay ginawa mula sa mga buto na pinindot. Ang langis na ito ay madaling natutunaw at ito ay isang puro pinagmumulan ng malusog na taba.

Chia seed o flax seed?

Ang flax seeds at chia seeds ay parehong naglalaman ng maraming fiber at omega-3 fatty acids, na tinatawag na alpha-linolenic acid, o ALA.

Ngunit, ang mga buto ng flax ay isang mas mahusay na mapagkukunan ng ALA kaysa sa mga buto ng chia.

Tulad ng mga buto ng flax, ang mga buto ng chia ay maaaring sumipsip ng maraming tubig, tulungan kang mabusog, maiwasan ang paninigas ng dumi, at tumulong sa panunaw.

Ang mga buto ng flax ay naglalaman ng mas kaunting hibla kaysa sa mga buto ng chia.

Ang mga buto ng flax ay naglalaman ng maraming lignan, samantalang ang mga buto ng chia ay hindi.

Gayunpaman, ang mga buto ng chia ay naglalaman ng iba pang mga antioxidant, lalo na ang black chia.

Ang mga buto ng Chia ay naglalaman ng mas maraming calcium kaysa sa mga buto ng flax, na ginagawa itong isang magandang karagdagan sa isang vegan o vegetarian na diyeta.

Nagbibigay din sila ng iba pang mga bitamina at mineral, tulad ng zinc, copper, phosphorus, manganese, magnesium at potassium.

Ang parehong mga buto ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, ngunit ang mga buto ng flax ay naglalaman ng higit sa mga buto ng chia.

Ang mga buto ng chia ay maaaring kainin sa anumang anyo, habang ang flax ay dapat na sumibol at lupa.

Ang mga buto ng flax, sa kabilang banda, ay malamang na maging rancid sa paglipas ng panahon, kaya dapat itong itabi sa refrigerator upang mapatagal ang kanilang pagiging bago.

Saan ako makakahanap ng mga buto ng flax?

Makakakita ka ng flaxseed sa mga organic na tindahan, nang maramihan o sa mga sachet, ngunit dito rin sa Internet.

Paano mag-imbak ng mga buto ng flax?

Ang mga buto ng flax ay maaaring itago nang buo o giniling sa isang opaque na lalagyan sa refrigerator o freezer. Ang magaspang na giniling na mga buto ng flax ay maaari ding iimbak sa temperatura ng silid nang hanggang 10 buwan nang walang pagkasira o pagkawala ng mga benepisyo.

Maaari ka bang maghurno ng mga buto ng flax sa oven?

Isa sa mga pinakakaraniwang tanong ay kung ang pagluluto ay may epekto sa omega-3 fatty acids sa flax. Maaari silang lutuin sa 150 ° C sa loob ng halos 3 oras nang hindi nasisira.

Ilang mga recipe

- Magdagdag ng 1 hanggang 3 kutsara ng ground flax seeds sa iyong morning smoothie. Magdagdag ng maraming tubig o almond / gata ng niyog. Makikita mo, ang mga buto ay sumisipsip ng likido nang napakabilis at bumukol.

- Paghaluin ang isang kutsara ng flax seeds na may yogurt at raw honey.

- Maghurno ng ground flax seeds sa muffins, cookies at tinapay.

- Idagdag ang mga ito sa isang lutong bahay na granola.

- Ihalo ang mga ito sa tubig at gamitin ang mga ito bilang kapalit ng itlog sa mga recipe ng vegetarian / vegan.

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba ang flax seeds? Sabihin sa amin sa mga komento kung ito ay nagtrabaho para sa iyo. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Ang 10 Benepisyo ng Chia Seeds na Walang Alam

Ang 15 PINAKAMAYAMAN na Pagkain sa Gulay na Protein.