2uandtrilogy.com

Kapag gumagawa ng pasta, madalas itong kumakapit pagkatapos magluto.

Resulta, ito ay gumagawa ng malalaking pakete. Hindi masyadong praktikal na pagsilbihan!

Sa kabutihang palad, mayroong isang trick upang maiwasan ang paglabas ng pasta sa kawali.

At ang bagay na ito ay gumagana sa anumang uri ng pasta, hindi lamang spaghetti.

Ang lansihin ay magdagdag ng 1 kutsarita ng langis ng oliba sa tubig na niluluto:

Kung paano ito gawin

1. Kumuha ng isang malaking palayok. Kung mas malaki ang kawali, mas maliit ang posibilidad na magkadikit ang pasta.

2. Punan ang palayok ng 3/4 na puno ng malamig na tubig.

3. Pakuluan ang tubig.

4. Kapag kumulo ang tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba.

5. Idagdag ang pasta sa tubig na kumukulo.

6. Kapag luto na, ibuhos ang mga ito mula sa kawali sa isang colander.

Mga resulta

Ayan tuloy, naiwasan mo na ang malagkit na pasta :-)

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng pasta nang hindi ito dumidikit.

Magagawa mong maghain ng spaghetti at sariwang pasta sa iyong mga bisita nang walang pag-aalala.

Bakit ito gumagana

Ang trick na ito ay epektibo sa pagpigil sa pasta mula sa dumikit, ngunit ang paliwanag ay hindi kinakailangan kung ano ang maaari mong isipin.

Sa katunayan, tulad ng makikita mo sa ibaba, ang langis ng oliba ay nananatili sa ibabaw ng tubig dahil ito ay mas magaan:

Sa panahon ng pagluluto, ang pasta ay nananatili sa ilalim ng ibabaw ng tubig. Samakatuwid, hindi sila direktang nakikipag-ugnayan sa langis ng oliba na nasa ibabaw.

Kaya hindi ito kapag pinipigilan ng mantika ang pasta na dumikit.

Habang kumukulo ang tubig, tumataas ang mga bula sa ibabaw, na lumilikha ng isang uri ng paggalaw sa kawali.

Ang paggalaw na ito ay sapat upang ang pasta ay hindi magkadikit.

Kapag luto na ang pasta, ilalagay mo sa isang colander ang palayok upang paghiwalayin ang mga likido mula sa mga solido.

Ito ay kapag ang pasta ay dadaan sa mantika na hanggang ngayon ay nasa ibabaw ng tubig.

Ito ay ang pagpapadulas na ito na pumipigil sa iyong pasta mula sa dumikit. Kaya, kahit na lumalamig, ang iyong pasta ay hindi dumikit.

Ang diskarteng ito ay mahusay para sa paggawa ng malamig na pasta na hindi dumikit, tama ba?

Karagdagang payo

Tandaan na hindi ka dapat maglagay ng langis ng oliba sa tubig, kung magdagdag ka ng tomato sauce sa pasta.

Bakit ? Dahil ang layer ng mantika sa iyong pasta ay magsisilbing hadlang sa pagitan ng pasta at ng sarsa.

Bilang resulta, ang iyong pasta ay mahihirapang ihalo sa sarsa na iyong inihanda. Nakakahiya pa rin, hindi ba?

Siyempre, kung gumagawa ka ng pasta na may langis ng oliba at bawang, okay lang!

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba ang trick na ito para hindi dumikit ang pasta? Ipaalam sa amin sa mga komento kung ito ay nagtrabaho para sa iyo. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Ang Nakakagulat na Tip Para Bawasan ang Oras ng Pagluluto ng Iyong Pasta.

Narito Kung Paano Pigilan ang Pag-apaw ng Tubig Mula sa Kaldero.