Ang Napakadaling Recipe para sa Atsara na may PUTING VINEGAR.
Ang recipe ng adobo na atsara ay walang alinlangan ang bituin ng mga recipe na nakabatay sa suka.
At ito, anuman ang suka na ginamit, kabilang ang pinakapangunahing, lalo Puting suka.
Hulaan kung gaano kahusay ang ginawang adobo na atsara?
Lamang na may magandang atsara!
Mukhang halata, ngunit ito ay isang tiyak na hakbang sa recipe.
Kaya kung ikaw ay may taniman ng gulay, bumangon ka ng maaga para mamitas ng iyong mga atsara.
Kung wala kang hardin, pumunta sa palengke para bumili nang maaga sa umaga upang panatilihing sariwa ang mga ito hangga't maaari. Hindi mahalaga ang laki.
Maaari silang maging masarap maliit man o malaki tulad ng Russian o Polish Malossols. Ngunit doon, lahat ay bubuo ng kanilang sariling opinyon.
Handa ka na para sa lutong bahay na recipe para sa mga atsara sa puting suka ? Kaya tara na! Tingnan mo:
Kung paano ito gawin
1. Linisin ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig.
2. Pagkatapos ay malumanay na kuskusin ang mga ito sa isang makapal na tela. Ang tuwalya ng tsaa ay dapat na nakasasakit, ngunit mag-ingat na huwag scratch ang mga atsara. Kailangan mo lamang alisin ang mga maliliit na bukol sa mga atsara.
3. Painitin sila.
4. Gupitin ang mga dulo na hindi lamang hindi maganda, ngunit hindi rin maganda. Gawin ito pagkatapos mong kuskusin at linisin ang mga ito, dahil ang laman ng mga dulo ng atsara ay marupok. Ngunit alamin na ang wastong nilinis na atsara ay hindi masisira. Ito ay mananatiling matatag at malasa.
5. Ilagay ang iyong mga atsara sa isang terrine.
6. Takpan ang mga ito ng magaspang na asin.
7. Iwanan ang mga ito nang hindi bababa sa 12 oras, ngunit hindi hihigit sa 24 na oras.
8. Itapon ang tubig na ginawa ng mga atsara.
9. Patuyuin at patuyuin ang mga ito.
10. Ilagay sa isang lalagyan na puno ng 2/3 malamig na tubig at 1/3 puting suka.
11. Ilubog ang mga ito sa halo na ito sa loob ng 10 minuto.
12. Patuyuin ang mga ito at punasan muli.
13. Ngayon ilagay ang mga ito sa mga garapon ng salamin.
14. Magdagdag ng maliliit na sibuyas.
15. Idagdag, sa panlasa, thyme, bay leaf, bawang, chervil, tarragon, coriander seeds, cloves, chili o pepper.
16. Takpan ang mga atsara ng puting suka.
17. Isara nang mabuti ang mga garapon upang maiwasan ang pagpasok ng hangin.
18. Ilagay ang mga garapon nang baligtad sa isang malamig na lugar.
19. Hayaang maupo sila at magbabad sa suka nang hindi bababa sa isang buwan.
Mga resulta
And there you have it, after a month ang iyong mga atsara ay handa nang matikman :-)
Ito ay hindi masyadong kumplikado, nakita mo ba?
At masasabi ko sa iyo na makikita mo ang pagkakaiba sa mga ibinebenta sa kalakalan!
Wala itong kinalaman. Ito ay 100 beses na mas mahusay! Ang mainam ay gumawa ng ilang kaldero bawat taon.
Kaya maaari mong kainin ang mga mula sa nakaraang taon gamit ang iyong raclette ;-)
Para sa magagandang atsara, panatilihin ang mga sangkap at garapon sa parehong malamig na temperatura.
Maaari ka ring gumamit ng suka maliban sa puting suka upang punan ang iyong mga garapon, tulad ng lemon flavored vinegar na ito.
Ikaw na...
Nasubukan mo na ba itong white vinegar pickle recipe? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Ang Recipe ng Cheesecake na Ginawa sa loob ng 5 min at Walang Oven!
Isang murang dinner aperitif? My Little Homemade Plus.
