2uandtrilogy.com

Na-miss mo na ba ang pagluluto ng kanin?

Ako rin ! Pero ngayon alam ko na ang ilang tips sa pagluluto ng bigas.

Sa kabutihang palad, upang matiyak na matagumpay na naluluto ang iyong kanin, mayroong ilang mga tip.

Narito ang limang paraan ng pagluluto, para sa hindi mapapalampas na bigas!

1. Sa kawali

Ang pinakakaraniwang pagluluto ay ang ibabad ang bigas sa isang malaking volume ng tubig. Maaari mong idagdag ang kanin sa sandaling kumulo ang tubig at lutuin ng 10 minuto, o sa kabilang banda, takpan ang iyong kanin ng malamig na tubig at pakuluan. Sa kasong ito, maghintay ka hanggang ang lahat ng tubig ay masipsip bago maubos ang iyong bigas.

2. Sa kawali

Para sa pilau rice, kayumanggi lamang ang kanin sa isang kutsarang mantikilya o langis ng oliba. Haluing mabuti at pagkatapos ay magdagdag ng 1 baso ng mainit na tubig. Magluto ng halos 15 minuto.

3. Pinasingaw

Ang sumusunod na paraan, na malawakang ginagamit para sa Asian rice, ay nangangailangan ng isang paunang pagbababad ng isang oras. Upang kalimutan, samakatuwid, kung ikaw ay nagmamadali! Kung hindi, samantalahin ang singaw upang maluto ang iyong kanin, na aabutin ng mga 25 minuto upang maluto.

4. Sa microwave

Walang pumipigil sa iyo sa pagluluto ng iyong kanin sa microwave, sa kabaligtaran! Magbigay ng kasing dami ng tubig gaya ng kanin (halimbawa isang baso ng bigas para sa isang basong tubig), banlawan ng mabuti ang iyong kanin at ilagay ang lahat sa isang microwave-safe dish. Itakda ang iyong oven sa katamtamang lakas sa loob ng 15 minuto.

5. Risotto style

Ang Risotto ay isang paraan ng pagluluto na kadalasang nababalewala dahil sa kakulangan ng oras. Kailangan mong manatili sa isang tabi at unti-unting magdagdag ng tubig sa pagluluto. Maipapayo na i-brown muna ang kanin sa mantika o mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang sabaw, sandok ng sandok, habang naghihintay ng kabuuang pagsipsip ng likido sa pagitan ng bawat isa.

Ginawa ang pagtitipid

Upang makatipid ng enerhiya, tandaan na takpan ang iyong tubig kapag pinakulo mo ito, maiiwasan nito ang hindi kinakailangang pagkawala ng init. Kung de-kuryente ang iyong kalan, huwag mag-atubiling ihinto ang iyong plato 4 minuto bago matapos ang pagluluto. Ang mga electric hotplate ay patuloy na umiinit kahit na nakasara na ang mga ito.

Kalimutan ang mga bouillon cubes, na mabilis na nagiging mahal. Magdagdag ng isang ambon ng langis ng oliba sa iyong tubig sa pagluluto at palamutihan ito ng iba't ibang mga halamang gamot. Magiging kasing tipid ang resulta dahil masarap!

At maging matalino: isaalang-alang ang pagdaragdag ng ilang dakot ng bigas upang ihanda ang iyong sarili ng masarap na salad na dadalhin sa opisina sa susunod na araw! Makakatipid ka sa presyo ng tanghalian sa restaurant!

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong chef tips para sa pagluluto ng bigas? Ipaalam sa amin sa mga komento kung ito ay nagtrabaho para sa iyo. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Ang Easy Sticky Rice Recipe na walang Rice-Cooker.

Riz au Lait Express, ang aking Microwave Recipe.