2uandtrilogy.com

Ang mga lentil ay mayaman sa mga mineral at protina.

Ang mga ito ay mababa din sa taba na ginagawang isang mahusay na pinatuyong gulay para sa kalusugan.

Mayroong maraming mga paraan upang lutuin ang mga ito, ngunit kapag inihanda bilang isang sopas, ipinapakita nila ang lahat ng kanilang lasa.

At pahahalagahan ito ng mga gourmet sa totoong halaga nito.

Narito ang isang recipe para sa sopas ng lentil, madaling gawin at saka talagang matipid.

Ito ay mainam na tikman sa panahon ng taglamig na ito!

Mga sangkap para sa 6 na tao

Paghahanda: 10 min - Pagluluto: 2 oras

Pinagkakahirapan: Madali - Badyet bawat tao: € 0.26

- 500 g ng lentils (blond o berde)

- 2 magandang karot

- 4 na patatas

- 2 sibuyas

- 2 litro ng tubig

- asin paminta

Kung paano ito gawin

1. Balatan ko ang mga sibuyas, karot at patatas pagkatapos ay pinutol ito sa maliliit na piraso.

2. Nagbubuhos ako ng humigit-kumulang 2 litro ng tubig sa isang malaking kasirola at idinagdag ang mga lentil at tinadtad na gulay at pagkatapos ay ihalo.

3. I asin at paminta, takpan ang kawali at lutuin sa mataas na apoy.

4. Sa sandaling magsimulang kumulo ang paghahanda, binabaan ko ang apoy at kumulo sa loob ng 2 oras.

Mga resulta

Ayan na, handa na ang sopas ng lentil :-)

Naghahain ako ng mainit kasama ang mga crouton ng tinapay na ginagawa ko gamit ang aking natirang lipas na tinapay.

Bonus tip

Paano kung masyadong malapot ang sabaw ko?

Sa panahon ng pagluluto, ang mga lentil ay mamamaga at gagawing napakakapal ng iyong sopas.

Upang manipis ito, huwag mag-atubiling magdagdag ng kumukulong tubig habang nagluluto. At kung mas gusto mo itong mas makinis, maaari mo ring ilagay ito sa blender.

Badyet

- 500 g ng lentils: sa € 1.70 bawat kilo, ibig sabihin, € 0.85

- 2 karot: humigit-kumulang 250 g sa € 1.20 bawat kilo o € 0.30

- 4 na patatas: humigit-kumulang 480 g sa € 0.70 bawat kilo o € 0.34

- 2 sibuyas: humigit-kumulang 125 g sa € 0.80 bawat kilo o € 0.10

Isang karagdagan ng € 0.26 bawat tao o € 1.59 para sa 6 na tao.

Sa madaling ihanda at talagang murang lentil na sopas na recipe, masisiyahan ka sa iyong sarili habang inaalagaan ang iyong kalusugan.

Ikaw na...

Ginawa mo ba itong lentil soup recipe? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Ang Friendly at Abot-kayang Recipe para sa Lentil Sausages.

Matipid, My Onion Soup Recipe para sa Mas mababa sa € 0.50 bawat Tao.