2uandtrilogy.com

Alam mo bang lahat ang tabbouleh?

Narito ang isang orihinal na variant ng recipe kung saan ang semolina ay pinalitan ng quinoa.

ito ay isang napakadaling recipe na gawin at nangangailangan ng kaunting paghahanda. Bilang karagdagan, naghahanda siya nang maaga. Na maaaring maging napakapraktikal.

Tabbouleh na may quinoa, isang magaan na recipe na napakasarap tikman ... at gluten-free!

Tingnan mo:

Aking mga sangkap para sa 4 na tao

- 400 g ng quinoa

- 1 pipino

- 3 kamatis

- 1 lemon (para sa katas nito)

- ilang mga pasas

- ilang dahon ng mint at kulantro

- langis ng oliba, asin at paminta

Kung paano ito gawin

1. Para sa 4 na baso ng quinoa (4 na tao), gumagamit ako ng 4 na baso ng tubig.

2. Niluluto ko ang mga buto ng quinoa sa loob ng 10 minuto pagkatapos ay pinalamig ko ang apoy.

3. Samantala, naghahanda ako ng maliliit na cubes ng pipino, bawang at kamatis, tinadtad ko ang isang sprig ng mint at isa ng cilantro, pinipiga ko ang juice ng kalahating lemon.

4. Hinahalo ko ang lahat ng aking sangkap, pagkatapos ay nagdaragdag ng 1 kutsara ng langis ng oliba, asin, paminta at ilang mga pasas.

5. Hinayaan kong magpahinga ang ulam sa refrigerator sa loob ng isang magandang oras.

Mga resulta

Ayan na, handa na ang iyong orihinal na quinoa tabbouleh :-)

Madali lang gawin, di ba?

Ang aking bonus tip

Upang maiwasang magkadikit ang iyong mga buto ng quinoa, iwanan ang mga ito na magpahinga ng 10 minuto sa pagtatapos ng pagluluto, patayin ang apoy nang hindi tinatakpan. Sila ay magiging magaan at mahangin!

Ang shopping note ko

- 400 g ng quinoa: sa € 3.98 bawat kilo, ibig sabihin, € 1.59

- 1 pipino: € 0.99 bawat isa

- 3 kamatis: humigit-kumulang 360 g sa € 2.50 bawat kilo, ibig sabihin, € 0.90

- 1 dilaw na lemon (para sa juice nito): humigit-kumulang 100 g sa € 3.60 bawat kilo o € 0.36

- 50 g ilang mga pasas: sa 4.72 € bawat kilo o 0.24 €

Alinman sa isang entry na babalik sa akin € 1.02 bawat tao o 4.08 € para sa 4 na tao.

Ikaw na...

Alam mo na ba ang tungkol sa quinoa? Paano mo ito lutuin? Halika at sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

My Spring Quinoa Galettes sa € 1.50 bawat Tao.

Ang 10 Benepisyo ng Chia Seeds na Walang Alam.