Paano Madaling Gumawa ng Pizza Dough gamit ang Food Processor.
Ewan ko sayo pero ako, die-hard pizza fan ako!
At walang mga sikreto. Upang tratuhin ang buong pamilya ng masasarap na pizza, kailangan mong gumawa ng iyong sarili Gawa-bahay ang masa ng pizza.
Ang tanging problema ay ang pagmamasa ng masa sa pamamagitan ng kamay ay mahaba at nakakapagod ...
Buti na lang may pakulo! Alam mo ba na maaari mo ring gamitin ang iyong food processor sa paghahanda ng lutong bahay na pizza dough napakadali ?
Ilagay lang ang mga sangkap sa mangkok ng iyong food processor, pagkatapos hayaan ang makina na gawin ang trabaho nito. Tingnan mo:
Mga sangkap para sa 2 pizza dough
- 1 kutsara ng lebadura, tulad ng instant baker's yeast na ito
- 1 kutsarita ng powdered sugar
- 235 ml ng mainit na tubig sa pagitan ng 40 at 45 ° C
- 360 g ng harina (mas mabuti organic)
- 1 kutsarita ng asin
- 2 kutsarang extra virgin olive oil
Kung paano ito gawin
1. Una, ibuhos ang mainit na tubig sa isang lalagyan. Pagkatapos ay idagdag ang lebadura at asukal.
2. Mag-iwan ng halos 5 minuto, hanggang sa ang lebadura ay bumuo ng isang magandang layer ng mabula na foam.
3. Ikabit ang talim ng kuwarta sa iyong food processor.
4. Ibuhos ang harina at asin sa mangkok ng appliance.
5. I-on ang makina sa loob ng 3 s. para maihalo ang harina at asin.
6. Habang tumatakbo ang makina (sa mababang bilis o, depende sa disenyo ng iyong appliance, sa mode ng pagmamasa), ibuhos ang pinaghalong tubig / lebadura / asukal sa pinaghalong harina / asin.
Tandaan: Huwag ibuhos ang lebadura nang sabay-sabay. Ibuhos ito nang dahan-dahan at sa ilang mga batch, mag-ingat na maghintay hanggang sa ang bawat pagdaragdag ng lebadura ay maayos na naisama bago magpatuloy.
7. Patuloy na paikutin ang appliance nang humigit-kumulang 1 min, hanggang sa mabuo ang isang magandang pizza dough, tulad ng nasa ibaba.
8. Kapag malinis na ang mga gilid ng lalagyan, hayaang tumakbo ang iyong food processor para sa isa pang 1 min.
9.Ngayon kumuha ng isang malaking lalagyan at takpan ang mga dingding nito ng langis ng oliba.
10. Ilagay ang pizza dough sa lalagyang ito at takpan ito ng kitchen towel.
11. Hayaang maupo sa isang mainit na lugar (o malapit sa pinagmumulan ng init) nang humigit-kumulang 1 oras 30 minuto.
12. Kapag ang iyong kuwarta ay lumubog na rin, hatiin ito sa 2 bola.
13. Ang kailangan mo lang gawin ay igulong ito gamit ang isang rolling pin.
Mga resulta
At hayan, gumawa ka ng masarap na homemade pizza dough :-)
Naghahanap ng madali at masarap na recipe ng pizza?
Inirerekomenda ko ang aming recipe para sa lutong bahay na margherita pizza na mas mababa sa € 1 bawat tao!
Pakiramdam ko ay mapapasaya mo ang buong pamilya sa masarap na homemade pizza na ito :-) Yum!
Mga tip sa konserbasyon
Maaari mong itago ang pizza dough sa refrigerator sa loob ng 24 na oras. Patuloy din itong bumukol.
Kung hindi, maaari mo ring itago ito sa freezer. Igulong lang ito sa isang bola at balutin ito ng stretch paper.
Tandaan: Upang magtagumpay sa recipe na ito, kailangan mo ng food processor. Para bilhin ito ngayon, inirerekomenda namin itong food processor.
Ikaw na...
At ikaw, nasubukan mo na ba itong recipe? O baka may alam ka pang madaling paraan ng homemade pizza dough? Mangyaring mag-iwan ng komento sa ibaba at ibahagi ang iyong palagay sa aming komunidad :-)
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
Paano Igulong ang Pizza Dough Nang Walang Rolling Pin.
"Talagang ang Pinakamagandang Bread Dough Recipe."
