2uandtrilogy.com

May mga gulay ka bang masasayang dahil hinog na?

Kapag ang hardin ay biglang bumigay o bumili kami ng masyadong maraming gulay, hindi na namin alam kung paano lutuin ang mga ito ...

At pagkatapos, ang mga ito ay masyadong mabilis na hinog, lumala at sa wakas ay itinatapon natin sila sa basurahan.

Ako, I find it really unfortunate, because I hate the mess!

Sa kabutihang palad, may mga tip para sa paggamit ng mga lumang gulay at pagkain ng masarap na pagkain!

eto po 3 masarap na anti-waste recipe para lutuin ang iyong sobrang hinog na mga gulay. Tingnan mo:

1. Kawali ng mga lumang gulay

Mga sangkap

- iyong sobrang hinog na mga gulay

- sariwang luya

- 1 clove ng bawang

- 1 sibuyas

- toyo

- 250 g ng Asian noodles

- wok

- palayok ng tubig

- langis ng oliba

Kung paano ito gawin

Paghahanda: 5 minuto - Nagluluto: 8 min - Para sa 4 na tao

1. Gupitin ang mga gulay at sibuyas sa manipis na mga piraso.

2. Hiwain ang sibuyas ng bawang at luya.

3. Maglagay ng kaunting olive oil sa kawali, at kayumanggi ang bawang at luya.

4. Idagdag ang mga gulay pagkatapos ay ang sibuyas.

5. Magluto ng noodles nang hiwalay sa tubig para sa mga 4 min.

6. Kapag luto na, ilagay ang pasta sa kawali na may mga gulay at haluin.

7. Idagdag ang toyo at haluin.

At Ayan na! Nakahanda na ito at masasabi ko sa iyo na ito ay isang treat para sa buong pamilya :-)

Ang maliit na kakaibang recipe na ito ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ang lahat ng mga gulay, kahit na ang mga hindi maganda ang hitsura o sobra-sobra na.

Oo, maaari kang kumain ng mga gulay na kahit na mukhang "bulok" sa mga talagang madaling anti-waste recipe na ito.

Bukod dito, maaari mong ilagay ang lahat ng mga gulay na gusto mo: mushroom, zucchini, leeks, carrots, broccoli, repolyo, peppers ...

2. Pangit na gulay na gumuho

Mga sangkap

- sobrang hinog na mga gulay

- 100 g ng semi-salted butter

- 75 g ng harina

- 50 g ng parmesan

- 1 sibuyas

- 1 clove ng bawang

- asin paminta

- ulam ng gratin

Kung paano ito gawin

Paghahanda: 5 minuto - Nagluluto: 20 min - Para sa 4 na tao

1. Balatan ang iyong mga gulay at lutuin ang mga ito sa tubig (o sa isang kawali), timplahan sila ng sibuyas, bawang, asin at paminta.

2. Ihanda ang crumble sa pamamagitan ng paghahalo ng diced butter, harina at Parmesan.

3. Ayusin ang mga gulay sa ilalim ng ulam at durugin ang gumuho sa itaas.

4. Iwanan upang magluto ng 20 minuto.

At Ayan na! Masarap ito at gustong-gusto ito ng aking mga anak, ngunit hindi sila mahilig sa mga gulay :-)

At para sa aking bahagi, wala nang pag-aaksaya: Ginagamit ko ang lahat ng aking mga gulay, kahit na ang "pinakapangit" nang hindi ito nakikita.

Perpekto sa zucchini at isang maliit na keso ng kambing, o may mga kamatis at halamang gamot.

Sa taglagas, ginagawa ko pa ito sa kalabasa at mga walnut: isang tunay na paggamot!

3. Tortilla na may mga basag na gulay

Mga sangkap

- mga tirang gulay

- 8 itlog

- 2 patatas

-1 sibuyas

- langis ng oliba

- kalan

- mangkok ng salad

Kung paano ito gawin

Paghahanda: 5 minuto - Nagluluto: 8 min - Para sa 4 na tao

1. Balatan ang mga gulay, sibuyas at patatas.

2. Gupitin ang lahat sa maliliit na cubes o manipis na hiwa.

3. Ilagay ang langis ng oliba sa kawali at lutuin ang mga gulay.

4. Sa mangkok ng salad, talunin ang mga itlog.

5. Ibuhos ang mga ito sa kawali sa ibabaw ng mga gulay at lutuin ng 3 o 4 na minuto.

6. Kapag matatag na ang base, baligtarin ang tortilla gamit ang isang plato upang maluto ang tuktok.

7. Ihain ang mainit o malamig, ayon sa iyong panlasa.

Talagang mahusay para sa aperitif! Ito ay isang magandang ulam upang ibahagi sa mga kaibigan.

Maaari mo itong timplahan gayunpaman gusto mo itong bigyan ng lasa ng Mexico,

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong mga anti-waste recipe para sa pagluluto ng mga sobrang hinog na gulay? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

12 Kamangha-manghang Paraan Para Gumamit ng Patatas ng Patatas.

5 Paraan Para Gumamit ng Mga Kamatis Kapag Masyadong Hinog.