2uandtrilogy.com

Noong maliit ako, hindi ko akalain na kumain ako ng cauliflower.

Seryoso.

Wala pang cauliflower na dumaan sa aming bahay...

Sa kabutihang palad, nagbago ang mga bagay mula noon!

Natuklasan ko ang lahat ng paraan ng pagluluto nito at ngayon ay ibinabahagi ko sa inyo kung alin ang mas gusto ko.

Ang inihaw na cauliflower recipe ay perpekto para sa isang hapunan kasama ang pamilya o mga kaibigan.

Ito ang pinaka masarap na kakainin mo sa iyong buhay! Tingnan mo:

Ngayon, ang cauliflower ay isang gulay na regular na matatagpuan sa aking refrigerator.

Kaya kailangan ko ng mga bagong paraan upang maihanda ito upang ang aking plato ay makatakas sa nakagawiang.

Sa kabutihang palad, maraming mga malikhaing paraan upang magluto ng cauliflower.

At itong oven-roasted cauliflower recipe ay ang pinakamainam para sa akin!

Hindi lang ako ang nag-iisip dahil ang 3 taong gulang kong anak na babae ay kumain ng kalahati ng ulam na ito kagabi!

Mga sangkap para sa 1 inihaw na cauliflower

- isang ulo ng cauliflower

- langis ng oliba o langis ng avocado

- mantikilya

- tinadtad na perehil

- isang ulam na napupunta sa oven

- baking paper

Kung paano ito gawin

1. Painitin muna ang iyong oven sa 200 ° C.

2. Putulin ang ugat ng cauliflower.

3. Alisin ang mga dahon at tangkay na masyadong matigas ngunit hindi masira ang cauliflower.

4. Ipasa ito nang mabilis sa ilalim ng tubig.

5. Pat ito ng malinis na tela upang punasan ito ng tuyo.

6. Liberal na ibuhos ang langis ng oliba sa ibabaw ng cauliflower. Ito ang susi sa isang perpektong inihaw na cauliflower.

7. Pagkatapos ay magdagdag ng asin (at paminta kung gusto mo).

8. Gamit ang iyong mga kamay, pantay na ipamahagi ang langis ng oliba at asin sa buong ibabaw ng cauliflower.

9. Ilagay ang cauliflower sa isang baking dish at takpan ito ng aluminum foil o baking paper, mag-ingat na huwag mag-iwan ng anumang mga butas.

Mas gusto kong magluto gamit ang cast iron pan na ganito. Ngunit kung hindi mo gagawin, magagawa ng anumang ulam na ligtas sa oven.

Tandaan, gayunpaman, na ang paggamit ng isang cast iron pan ay isang kaakit-akit na hindi nakakalason na opsyon. Iniiwasan nito ang pagpasok ng mga particle ng bakal sa pagkain, na hindi masama ;-)

10. Lutuin ang iyong cauliflower sa loob ng 40 hanggang 50 minuto depende sa laki nito.

11. Para malaman kung luto na ito, tingnan gamit ang kutsilyo. Kung ang kutsilyo ay madaling lumubog nang walang pagtutol, ito ay mabuti.

12. Alisin ang foil at igisa ang cauliflower sa loob ng 5-10 min hanggang bahagyang kayumanggi.

Bantayan ito upang hindi masunog habang ang cast iron pan ay patuloy na naglalabas ng init kahit patay na ang apoy.

13. Matunaw ang tatlong kutsara ng mantikilya. Ihalo ito sa perehil.

14. Ibuhos ang timpla sa cauliflower habang mainit pa.

Kapag naputol, maaaring kailanganin mo itong asinan muli.

Mga resulta

And there you go, handa na ang iyong roasted cauliflower :-)

Masiyahan sa iyong tanghalian! Para sa akin, ito ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng cauliflower!

Sinabi rin sa akin ng isang kaibigan na niluto niya ang cauliflower sa isang pressure cooker at pagkatapos ay sa oven sa loob ng ilang minuto upang kayumanggi ito.

Bonus tip

Sa recipe na ito, ang cauliflower ay nananatiling napaka-malutong.

Kung gusto mong kumain ng napakalambot na cauliflower, gamitin ang pressure cooker technique o gupitin ito sa ilang piraso bago ito ilagay sa oven.

Maaari mo ring palitan ang aluminum foil ng parchment paper.

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong roasted cauliflower recipe? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Ang Super Easy Garlic Shrimp Recipe Ready in 5 Min.

Layunin ng Pagpapayat: 11 Extra Light at Talagang Murang Recipe!