Ang Lihim na Recipe para sa Bear's Garlic Soup.
Alam mo ba ang ligaw na bawang? Walang kinalaman sa malaking mabalahibong hayop!
Ito ay talagang isang halaman na tinatawag ding ligaw na bawang o ligaw na bawang.
Alam mo ba na ang bawang na karaniwang ginagamit sa pagluluto ay may maraming kabutihan? Well wild bear bawang din!
Ngunit ang magandang balita ay ang ligaw na bawang ay maaari ding gamitin sa paggawa ng masarap na sopas.
Ang lola ko ang nagpasa ng recipe na ito sa akin. At ngayon, ibinabahagi ko ito sa iyo.
Tingnan ang recipe ng aking lola para sa masarap at malusog na wild garlic soup! Tingnan mo:
Mga sangkap
- 50 g ng ligaw na dahon ng bawang.
- 300 g ng patatas.
- 1 sibuyas.
- 1 kubo ng sabaw ng gulay.
- 1 kutsarang langis ng oliba.
- 50 ML ng sariwang cream.
- asin paminta.
Kung paano ito gawin
1. Balatan ang sibuyas.
2. Hiwain ito ng pino.
3. Balatan ang mga patatas at hugasan ang mga ito.
4. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes.
5. Init ang mantika sa mababang init sa isang kasirola.
6. Igisa ang sibuyas ng ilang minuto hanggang transparent.
7. Idagdag ang patatas.
8. Ibuhos sa 1 litro ng tubig.
9. Ilagay ang vegetable bouillon cube dito.
10. Pakuluan.
11. Ibaba ang init: dapat kang makakuha ng maliliit na bula.
12. Iwanan upang magluto ng 20 minuto.
13. Hugasan ang ligaw na bawang at i-chop ng makinis.
14. Limang minuto bago maluto ang patatas at sibuyas, idagdag ang ligaw na bawang.
15. Iwanan upang magluto para sa isa pang 5 minuto.
16. Paghaluin gamit ang isang hand blender.
17. Idagdag ang cream, asin at paminta
18. Init sa mababang init, nang hindi kumukulo. Ihain nang mainit.
Mga resulta
Ayan na, handa na ang iyong wild garlic soup :-)
Ikaw ay kapistahan at humanga ang lahat sa orihinal na recipe na ito!
Bilang karagdagan, ang ligaw na bawang ay nagbibigay ng magandang kulay sa sopas.
Saan ka makakahanap ng ligaw na bawang?
Maaari mong palaguin ito sa iyong hardin: may mga punla, tulad nito na itatanim.
Maaari mo ring kunin ito mula sa ligaw sa tagsibol. Madalas silang matatagpuan malapit sa mga hyacinth sa kagubatan.
Ngunit mag-ingat, ang dahon nito ay maaaring malito sa napakalason na liryo ng lambak, crocus at ligaw na arum.
Ang 3 halaman na ito ay napakalason sa katawan. Ganito ang hitsura ng ligaw na bawang:
Makikita mo rin ito sa mga organic na tindahan o sa internet sa anyo ng mga kapsula o pulbos tulad dito o sa mga extract ng sariwang halaman.
Ikaw na...
Nasubukan mo na ba ang recipe na ito? Ipaalam sa amin sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!
Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.
Para matuklasan din:
13 Kamangha-manghang Gamit ng Bawang na Hindi Mo Alam.
Matipid, My Onion Soup Recipe para sa Mas mababa sa € 0.50 bawat Tao.
