2uandtrilogy.com

1 kutsilyo + 1 manok = 2 cutlet sa kalahating presyo. Laban sa pagtaas ng aking timbang at pagtaas ng mga presyo, nagpasya akong makisali sa isang trick na napakadaling makamit.

Tamang-tama sa panahon ng isang diyeta, ang manok ay isang walang taba na karne na nag-aalok ng protina at kaunting taba. Sa kondisyon na iwasan mo ang balat. Gustung-gusto ito ng mga bata. Kaya't mayroon tayong lahat ng dahilan upang ubusin ito sa buong taon.

Oo, ngunit hindi sa anumang presyo. Minsan sinisigawan ako ng wallet ko: "Make an exception. Mura ang manok. Sayang kung hindi organic."

Sa katunayan, gusto kong bigyan ka ng babala sa lalong madaling panahon: ang aking tip ay hindi organic, ngunit ang ilan ay magtitiis ... para sa mga payat na araw!

Ito ay sapat na upang harapin ang isang buong manok na kasalukuyang matatagpuan sa mas mababa sa 4 na euro bawat kilo sa supermarket, laban sa higit sa 8 euro para sa mga cutlet, kahit na sa mga pakete ng pamilya at hindi rin organic.

Ang Escalope ay dibdib ng manok

- Siguraduhing mayroon kang matalas na kutsilyo. Laging mas kaaya-aya ang paghiwa ng karne sa pamamagitan ng pag-iwas sa mince kapag ayaw mo.

- Hilaw, maingat na gupitin ang 2 dibdib ng manok sa kahabaan ng bangkay. At presto, narito 2 kalahating presyo na cutlet! Ang munting tip ko para maiwasang maabala ang sarili ko ay hiwain ang cutlet ng manok kapag naluto na, mas madali itong hiwain at iniiwasan nitong hawakan ang hilaw na manok.

- Kung nakita mong masyadong makapal ang mga ito, maaari mong muling gupitin ang mga ito sa kapal bago lutuin. Mas payat, mas mabilis silang magluto sa puso.

- Kung hindi mo kakainin ang mga ito sa parehong araw, maaari mo itong i-freeze sa pamamagitan ng pagbabalot sa kanila ng plastic film upang hindi sila dumikit sa isa't isa. Maaari pa nga silang gamitin sa barbecue ngayong tag-init!

Ngunit ano ang gagawin natin sa mga hita?

Dito tayo makakahanap ng bentahe sa pagbili ng ilang manok nang sabay-sabay. Kung ikaw ay pinalad na makahanap ng "2 manok para sa presyo ng 1" na promo, tumalon dito. Dahil sa isang malaking oven, walang alinlangan na maaari kang maglagay ng 2 o 4 na manok upang lutuin, nang wala ang kanilang mga puti ng itlog.

Ang ideya ay upang huwag patakbuhin ang oven na walang laman.

- Ihain ang mga hita sa mesa.

- Balatan ang natitirang bahagi ng manok, kasama ang mga pakpak. Ilagay sa isang Chinese na sopas o hindi, isang salad, na may cream, curry o Madeira at pasta, atbp ...

- Tumigil ka! Huwag agad itapon ang mga bangkay. Ginagamit ito ng mga Intsik upang ihanda ang mga sabaw para sa kanilang mga susunod na sopas. Kaya, iwasan natin ang mga yari na bouillon cubes. Hatiin ang mga bangkay upang kunin ang mas kaunting espasyo sa isang malaking palayok. Isawsaw sa hindi bababa sa 1 litro ng tubig bawat bangkay, asin, paminta, pampalasa, sibuyas, bawang, kintsay, karot, at kumulo ng 1 hanggang 2 oras. Pagkatapos ay i-freeze ang sabaw kung kinakailangan upang magamit ito bilang batayan para sa iyong susunod na sopas ... lentils halimbawa.

So, magiging Chicken Party ba ngayong weekend sa inyong lugar? Sabihin sa amin sa mga komento.

Napagtanto ang Pagtitipid

Gaya ng sasabihin ng aking lola (na mahilig sa schnitzels): "Sa kaunting mantika ng siko, marami kang magagawa dito." ... at maraming ipon, Lola!

Para sa 8 euro mayroon kang 6 na cutlet na handa na lahat.

At ngayon para sa 12 euro, mayroon kang 6 na cutlet, 6 na hita at 3 hanggang 6 na bahagi ng karne na ilalagay sa sopas o salad.

Ang kalahating presyo na cutlet, hindi kasama ang promo, narito ang isang ideya na ito ay mabuti.

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Masarap at Madaling Gawin: Ang Slow Cooker Chicken Stroganoff Recipe.

Madali at Mabilis: Ang Masarap na Lemon at Honey Chicken Recipe.