2uandtrilogy.com

Nagustuhan mo ba ang aking mga recipe ng salmon o sushi tagliatelle?

Kaya, ngayon inaanyayahan kita na tumuklas ng isang magiliw at masarap na ulam na gusto ko lalo na: salmon lasagna.

Pumunta sa kusina!

Hilaw, adobo o kahit na niluto, ang salmon ay maaaring tangkilikin sa isang libo at isang paraan.

Inihanda sa lasagna, nananatili itong pangunahing ulam ng aking pang-araw-araw na pagluluto.

Mga sangkap para sa 4 na tao

Para sa béchamel:

- ½ litro ng gatas

- 20 g ng mantikilya

- 2 kutsara ng harina

- Asin at paminta

Para sa lasagna:

- 8 sheet ng lasagna

- 500 g ng sariwang salmon

- 250 g ng sariwang cream

- 100 g ng gadgad na keso

- 50 g ng mantikilya

- 1 sibuyas

- Asin at paminta

Kung paano ito gawin

Paghahanda: 20 min - Nagluluto: 25 min

Ihanda ang béchamel:

1. Matunaw ang mantikilya sa mababang init sa isang kasirola.

2. Sa sandaling matunaw, idagdag ang harina, haluing mabuti gamit ang kahoy na spatula. Ang halo ay dapat na homogenous.

3. Magluto ng isa pang 5 minuto, ngunit suriin na hindi ito kulay.

4. Dahan-dahang ibuhos ang malamig na gatas sa kasirola habang patuloy ang paghahalo para lumapot ang béchamel.

Ihanda ang lasagna :

5. Painitin muna ang oven sa 180 ° C.

6. I-chop ang sibuyas at i-brown ito sa isang kawali.

7. Idagdag ang salmon, crème fraîche, asin at paminta.

8. Kapag luto na, durugin ang isda gamit ang tinidor.

9. Mantikilya ng gratin dish.

10. Iguhit ang ilalim ng ulam na may isang layer ng mga sheet ng lasagna.

11. Takpan ang sarsa ng bechamel, pagkatapos ay may isang sheet ng lasagna pagkatapos ay may paghahanda ng salmon-sibuyas.

12. Takpan ng isang sheet ng lasagna at ulitin ang operasyon hanggang sa maubos ang lahat ng sangkap.

13. Tapusin sa isang layer ng béchamel at budburan ng gadgad na keso.

14. Maghurno ng 25 minuto at ihain ng mabuti au gratin.

Mga resulta

Ayan na, handa na ang iyong salmon lasagna :-)

Madaling gawin, di ba? Ihain ang mga ito sa sandaling ilabas mo sila sa oven, na may masarap na salad.

Ito ay isang orihinal na ulam na pinahahalagahan ng lahat!

Bonus tip

Kung ang salmon ay isa sa aking mga paboritong isda, maaari mong gawin ang recipe na ito nang mahusay sa iba pang mga varieties upang tumuklas ng mga bagong lasa: bakalaw, sea bream o kahit langoustines ay magiging perpekto!

Gayundin, kung gusto mong magdagdag ng gulay sa iyong lasagna, ang spinach, zucchini o leeks ay magiging kahanga-hanga sa iyong isda.

Isang napaka-makatwirang gastos

- 8 sheet ng lasagna: ang 500 g box sa 3.46 € bawat kilo, ibig sabihin, 1.73 €

- 500 g ng sariwang salmon: sa € 22.50 bawat kilo o € 11.25

- 100 g ng gadgad na keso: sa 6.74 € bawat kilo, ibig sabihin, 0.67 €

- 1 sibuyas: humigit-kumulang 125 g sa € 1.85 bawat kilo o € 0.23

O isang ulam ng lasagna na may salmon para sa isang taong babalik sa akin sa € 3.47 o kahit na € 13.88 para sa 4 na tao.

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong murang salmon lasagna recipe? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Spaghetti with Nuts, ang Orihinal at Murang Recipe.

Ang Nakakagulat na Tip Para Bawasan ang Oras ng Pagluluto ng Iyong Pasta.