2uandtrilogy.com

Gusto mo ba ng mga lutong gulay? Ako din, mahal ko!

Nagbibigay ito ng bahagyang caramelized na lasa, magandang ginintuang kulay at masarap na malutong na texture!

Ito ay mas mahusay kaysa sa pagluluto ng mga ito sa tubig, singaw o sa microwave.

Ngunit upang matagumpay na magluto ng mga gulay sa oven, kailangan mong malaman ang oras ng pagluluto para sa bawat uri ng gulay.

Sa kabutihang palad, narito ang madali at praktikal na gabay sa oras ng pagluluto ng mga gulay sa oven. Tingnan mo:

Mag-click dito upang madaling i-print ang gabay na ito sa PDF.

PAANO MAGLUTO NG GULAY SA OVEN

Paghahanda

1. Painitin muna ang iyong oven sa 220 ºC.

2. I-chop ang mga gulay, lagyan ng olive oil at timplahan.

3. Ikalat ang mga gulay sa isang solong layer sa isang baking sheet at ilagay sa oven!

Oras ng pagluluto

- Green beans: 10 minuto

- Asparagus: 12 hanggang 15 min

- Courgette : 15 hanggang 20 min

- Brokuli: 20 hanggang 25 min

- Butternut squash : 20 hanggang 25 min

- Parsnip: 20 hanggang 25 min

- Kuliplor: 25 hanggang 30 min

- Mga karot: 25 hanggang 30 min

- Puti at pulang sibuyas: 25 hanggang 30 min

- Kamote : 30 hanggang 35 min

- Patatas: 30 hanggang 35 min

- Brussels sprouts : 30 hanggang 35 min

Ang matagumpay na pagluluto ng mga gulay sa 5 hakbang

Hakbang 1: painitin ang iyong oven sa 220 ° C

Sa teorya, ang bawat gulay ay may sariling temperatura sa pagluluto.

Ngunit sa pagsasagawa, ang pagpili ng isang pare-parehong temperatura ng pagluluto ay mas madali para sa mag-ihaw ng ilang gulay nang sabay-sabay.

Upang matuklasan : Pagluluto: Ang Aming Gabay sa Pag-convert ng Temperatura sa Thermostat.

Hakbang 2: timplahan ang iyong mga gulay

Linisin at gupitin ang iyong mga gulay sa mga piraso o hiwa parehong laki.

Ibuhos ang mga gulay na may kaunting langis ng oliba at timplahan ng S&P at pampalasa.

Upang magbigay ng inspirasyon sa iyo, inilista namin ang aming mga paboritong seasoning para sa iyo:

Mag-click dito upang madaling i-print ang listahang ito sa PDF.

Hakbang 3: gupitin ang mga gulay sa tamang sukat

Gupitin ang mga gulay sa parehong laki, dahil ito ang batayan para sa kahit na pagluluto para sa parehong tagal.

Sa karamihan ng mga kaso, hindi mo kailangang balatan ang mga gulay - kailangan mo lamang linisin ang mga ito ng mabuti!

Ikalat ang iyong mga gulay sa isang solong layer sa isang baking sheet (o sa iyong drip tray lamang).

Kung mayroon kang mga gulay na mas mabilis maluto: Magluto muna ng mga gulay na mas mabilis maluto. At idagdag ang mga mas mabilis na magluto pagkalipas ng ilang minuto.

Halimbawa, ang masyadong pinong tinadtad na bawang, mga piraso ng sibuyas, at mga pampalasa tulad ng thyme o rosemary ay masyadong mabilis makulayan. Kaya, upang lasa ang iyong mga pinggan, mas mahusay na idagdag ang mga ito sa dulo ng pagluluto.

Hakbang 4: paghaluin ng mabuti ang mga gulay!

Oras na para ilagay ang mga gulay sa iyong preheated oven para maluto ang mga ito.

Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay paghaluin ang mga gulay isang beses o dalawang beses sa panahon ng pagluluto, upang ang kanilang pagluluto ay kasing homogenous hangga't maaari.

Makikita mo, ito ay gumagawa ng lahat ng pagkakaiba, kapag ang pagluluto ay tapos na!

Hakbang 5: magluto sa pagiging perpekto

Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay hayaang maluto ang iyong mga gulay sa oven.

Habang nagluluto, maaari mong gawin ang iba pang paghahanda para sa pagkain... o samantalahin lang ang pagkakataong mag-relax!

Maghintay hanggang ang mga gulay ay maging ginintuang kayumanggi, malutong sa labas at malambot hanggang sa kaibuturan. Tratuhin ang iyong sarili!

Ikaw na…

Nasubukan mo na ba ang gabay na ito sa pagluluto ng mga gulay sa oven? Sabihin sa amin sa mga komento kung ito ay epektibo. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Gaano Katagal Dapat Magluto ng Mga Gulay? Ang Gabay Ayon Sa Uri ng Pagluluto.

4 Simpleng Tip Para I-bake ang Iyong Inihaw na Baboy sa Oven.