"Talagang Ang Pinakamagandang Chocolate Chip Cookies na Nakain Ko."

Gusto mo ba ng cookies? Ako din, mahal ko!

Ang mas gusto ko ay yung BIG cookies na may chocolate chips :-)

Alam mo, yung makapal talaga at super plush sa gitna.

Yum ! Kaya kong kainin ito araw-araw!

Iyon ang dahilan kung bakit ko naperpekto ang aking homemade recipe sa loob ng maraming taon.

At pagkatapos ng mga taon ng pagsasaliksik, sa wakas ay natagpuan ko na ang perpektong super moist chocolate chip cookie recipe!

Ang recipe na ito ay tiyak na ang pinakamahusay na recipe ng cookie na nakain mo ! Tingnan mo:

Mabilis at madaling gawin: ang moist American chocolate chip cookie recipe

Mga sangkap para sa 20 malalaking cookies

- 260 g ng harina

- 1 kutsarita ng baking soda

- 2 kutsarita ng gawgaw

- 1 kutsarita ng asin

- 170 g unsalted butter - natunaw at pinalamig

- 200 g ng brown sugar

- 100 g ng butil na asukal

- 2 malalaking itlog

- 2 kutsarita ng vanilla extract

- 225 g ng dark chocolate chips... o higit pa (para sa matamis na ngipin!)

Kagamitan

- katamtamang laki ng mangkok ng paghahalo

- malaking mangkok ng paghahalo

- latigo

- electric mixer

- 2 baking sheet

- baking paper

- 1 malaking ice cream scoop, tulad nito

Kung paano ito gawin

1. Sa medium bowl, gamitin ang whisk para pagsamahin ang harina, baking soda, cornstarch at asin. Itabi.

Narito ang pinakamahusay na recipe ng cookie sa mundo! Napakalambot at napakalambot, gaya ng gusto namin sa kanila :-)

2. Sa malaking mangkok, gamitin ang iyong electric mixer upang talunin ang mantikilya (natunaw at pinalamig) kasama ng mga asukal (crystallized at brown sugar), sa loob ng isang minuto.

3. Idagdag ang dalawang itlog at ang vanilla extract. Talunin hanggang makakuha ka ng isang homogenous na timpla.

4. Unti-unting ibuhos ang mga sangkap mula sa katamtamang mangkok sa malaking mangkok.

5. Haluin nang bahagya, hanggang sa wala nang mga bugal ng harina.

6. Idagdag ang chocolate chips sa malaking mangkok. Para makakuha ng ideya, narito dapat ang hitsura ng cookie dough:

Magandang homemade cookie dough na may chocolate chips.

7. Takpan ang mangkok ng cookie dough na may plastic wrap at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng mga 30 minuto hanggang 1 oras.

8. Alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at painitin ang oven sa 175 ° C, na ang mga rack ay nakaposisyon sa gitna ng oven.

9. Linya ng baking paper ang magkabilang baking sheet.

10. Gamitin ang ice cream scoop para gumawa ng malalaking bola ng cookie dough.

11. Hatiin ang mga bola sa 2, hilahin nang bahagya sa bawat panig.

12. Pagkatapos ay pisilin ang dalawang kalahati upang idikit ang mga ito, at ilagay ang mga ito sa plato na nakaharap ang punit na bahagi,tulad ng nasa larawan sa ibaba:

Ang napakalambot at napakalambot na cookies ay handa na para sa oven :-)

Tandaan: kumakalat ang mga cookies sa panahon ng pagluluto, kaya siguraduhing ilagay ang mga ito nang maayos sa baking sheet (maglagay ng 6 hanggang 8 cookies bawat baking sheet).

13. Maghurno ng mga 10 hanggang 14 minuto, iikot ang baking sheet sa kalahati.

14. Ilabas ang cookies kapag napagkalat na mabuti at ang mga gilid nito ay ginintuang kayumanggi. Tulad ng para sa gitna ng cookies, dapat itong malambot, chewy at hindi masyadong luto.

15. Hayaang lumamig ang cookies sa mga baking sheet nang mga 15 minuto, hanggang sa maging matatag ang mga ito para kumalas ang mga ito mula sa baking sheet.

Masarap na ultra-moist chocolate chip cookies mula mismo sa oven.

16. Habang lumalamig ang mga ito, iwiwisik ang mga chocolate chips sa ibabaw ng iyong cookies, tulad ng makikita sa mga baked goods.

Sino ang gusto ng ultra-moist chocolate chip cookie?

17. Ulitin ang mga hakbang sa itaas (mula sa hakbang 9) upang gamitin ang natitirang kuwarta, hanggang maluto ang lahat ng cookies.

Mga resulta

Ang Mabilis at Madaling American Chocolate Chip Cookie Recipe

Ayan, handa na ang iyong masarap na ultra-soft chocolate chip cookies :-)

Madali, mabilis at masarap, hindi ba?

Ngayon alam mo na ang pinakamahusay na recipe ng chocolate chip cookie sa mundo!

Hindi mo na magagawa nang wala ito muli! Sinasabi ko sayo. Subukan ito at sabihin sa akin ang tungkol dito!

Karagdagang payo

Isang tasang may gatas para kainin ang napakasarap na ultra-soft chocolate chip cookies!

Masisiyahan ka rin sa iyong malalaking American cookies, na may masarap na baso ng pinalamig na gatas.

Dahil ang bawat oven ay naiiba, ipinapayo ko sa iyo na gumawa ng unang batch na may 1 o 2 cookies lamang sa isang baking sheet.

Papayagan ka nitong matukoy ang perpektong oras ng pagluluto para sa iyong cookies.

Bukod, gawin palagi isang pagsubok sa pagluluto, para sa lahat ng iyong mga recipe. Ito ay isang maliit na pamamaraan na maaaring magligtas ng iyong buhay ...

Ganyan, maaari kang makahabol palagi kung kailangan mong mag-adjust sa iyong recipe o sa iyong oras ng pagluluto.

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa isang masarap na ultra-moist chocolate chip cookie?

Ikaw na...

Nasubukan mo na ba itong chocolate chip cookie recipe ni lola? Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ito. Hindi kami makapaghintay na marinig mula sa iyo!

Gusto mo ba ang trick na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan sa Facebook.

Para matuklasan din:

Ang Easy Ferrero Rocher Recipe, Mas Maganda kaysa sa Ambassador.

Panghuli Ang Lihim na Recipe para sa Nutella na Magagawang Bahay.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found